منوعات
حلوى لا تقاوم بطعم يفوق الخيال .. كرات الشوكولاتة المقرمشة بالكراميل والزبدة خرافية المذاق
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالكراميل والزبدة هي واحدة من أروع الوصفات الشهية التي يمكنك تقديمها لعائلتك وضيوفك، تمتاز هذه الحلوى بقوامها المقرمش وطعمها الغني بالكراميل والشوكولاتة اللذيذة الذي يعشقها الجميع مما يجعلها من الحلويات المفضلة لكل محبي الحلويات، في هذا المقال نتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة حتى تقوموا بعملها وتستمتعوا بطعمها.
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالكراميل والزبدة
المكونات:
- 2 كوب من رقائق الذرة (الكورن فليكس).
- 1 كوب شوكولاتة داكنة أو حليب مفرومة.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة.
- 1/2 كوب سكر بني.
- 1/4 كوب كريمة خفق.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- مكسرات مفرومة أو جوز هند للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- لتحضير الكراميل: في قدر صغير على نار متوسطة ذوبي الزبدة وأضيفي السكر البني ورشة الملح، وحركي الخليط باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ الخليط في الغليان ثم أضيفي كريمة الخفق وقلبي الخليط لمدة دقيقة حتى يتجانس ويصبح قوامه كثيفًا وارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا ثم اتركي الكراميل ليبرد قليلاً.
- لتحضير كرات الشوكولاتة: في وعاء كبير ضعي رقائق الذرة وصبي فوقها الكراميل الدافئ وقلبي حتى تتغطى رقائق الذرة تمامًا بالكراميل ثم قومي بتذويب الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي حتى تصبح سلسة.
- باستخدام ملعقة صغيرة خذي مقدارًا من خليط رقائق الذرة وشكليه على شكل كرات صغيرة واغمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة، وضعيها على ورق زبدة لتتماسك.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- رتبي كرات الشوكولاتة المقرمشة في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات المفرومة أو جوز الهند حسب الرغبة.
- احفظي كرات الشوكولاتة في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
كرات الشوكولاتة المقرمشة بالكراميل والزبدة هي وصفة غاية في البساطة والطعم الرائع، مما يجعلها حلوى مميزة تستحق التجربة. بفضل مكوناتها المتوفرة وطريقة تحضيرها السهلة.
