منوعات
متعة لا تقاوم في دقائق وبطعم خيالي يذوب في الفم .. حلوى كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
كرات زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة هي واحدة من تلك الحلويات الشهية والمغذية بمكونات صحية فتحضر بكل بساطة وبطعم فاخر بمزيج من زبدة الفول السوداني المغطاة بطبقة غنية من الشوكولاتة وستتذوقين حلوى تذوب في الفم بمذاق رائع، هذه الوصفة مثالية لتحضير حلوى خفيفة شهية بمذاق مميز، وكل ذلك بمكونات متوفرة وخطوات سهلة للغاية وبدون استخدام الفرن هتحضريها في دقائق.
حلوى كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
المكونات
- 1 كوب زبدة فول سوداني.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب زبدة (طرية).
- كوب بسكويت مطحون.
- كوب من السودامي المجروش.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب (مذابة).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي زبدة الفول السوداني، السكر البودرة، الزبدة، والفانيليا والبسكويت والسوداني المجروش جيدًا حتى يتكون خليط متجانس، وأضيفي رشة ملح.
- باستخدام ملعقة صغيرة خذي كمية من الخليط ولفيها بين يديك لتشكيل كرات صغيرة.
- ضعي الكرات على صينية مغطاة بورق الزبدة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة لتتماسك.
- قومي بإذابة الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب في حمام مائي أو بالميكروويف مع التحريك المستمر حتى تصبح سائلة.
- اغمسي كل كرة من كرات زبدة الفول السوداني في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
- أعيدي الكرات المغطاة بالشوكولاتة إلى الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.
- ضعي كرات زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة في طبق التقديم أو في قوالب ورقية صغيرة، وقدميها باردة واستمتعي بالطعم الرائع.
- يمكنك إضافة مكسرات مفرومة أو جوز هند إلى الخليط.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
المكونات:
- 2 كوب فول سوداني محمص وغير مملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1-2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري حسب الرغبة).
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- إذا كان الفول السوداني غير محمص، ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد قليلاً.
- ضعي الفول السوداني المحمص في محضرة الطعام، وابدئي بالطحن على سرعة متوسطة.
- استمري في الطحن حتى يتحول إلى قوام ناعم، ثم أضيفي الزيت.
- أضيفي العسل أو السكر ورشة الملح، ثم استمري في الطحن حتى يصبح الخليط كريميًا.
- انقلي زبدة الفول السوداني إلى برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
- احتفظي بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
