منوعات
“اعملي أحلى مفاجأة لأولادك” تورتة بابا نويل في البيت طعم وشكل لا يقاوم
تعتبر الحلويات من أهم مظاهر الاحتفال في المناسبات، ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد أفضل من تورتة بابا نويل في البيت للاحتفال بمناسبة رأس السنة الميلادية الجديدةـ، فتعتبر هذه التورتة ليست مجرد حلوى بل لها مكانة خاصة لدى الكبار والصغار، لذا يزداد البحث من قبل العديد من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
مكونات تورتة بابا نويل في البيت
لتحضير تورتة بابا نويل في البيت لا بد من تحضير المكونات التالية:
- عدد 3 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب وربع من زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- عدد 3 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب حليب.
- كريمة الزبدة (للتزيين)
- صوص الشوكولاتة (للتزيين)
- ويمكن إحضار بعض الصوصات الأخرى بهدف التزيين.
طريقة عمل تورتة بابا نويل في البيت
- نقوم أولًأ بتسخيين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
- نحضر قالب الكيك الدائري ، ونضع به ورقة زبدة في قاعدة .
- نقوم بعد ذلك بخفق الدقيق وبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
- وفي وعاء آخر نقوم بخفق الزبدة والسكر حتى الحصول على مزيج ناعماً ومتجانساً.
- ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة ومن ثم الخفق حتى تمام الإمتزاج.
- نضيف بعد ذلك خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض والزبدة مع الخفق المستمر.
- ومن ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج، والإستمرار في الخفق حتى تمام امتزاج الخليط.
- ثم نقوم بسكب العجينة في قالب الكيك، وإدخاله الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
- بعد الوقت ونضج الكيك نقوم بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الكيك نقوم بتقطبعه إلى شكل حرف “د”.
- نضع بعد ذلك الكريمة المخفوقة على الجزء العلوي من الكيك.
- يمكن تزيينها بعد ذلك بصوص الشوكولاتة لرسم الوجه والشعر واللحية لبابا نويل.
