أفضل وأشهى حلويات يوم رأس السنة الميلادية 2025.. اسعدي أولادك بحلوى شهية ولذيذة وبخطوات بسيطة
تضيف حلويات يوم رأس السنة الميلادية 2025 لمسة خاصة للاحتفال بقدوم عام جديد من خلال إعداد قائمة بأشهى الحلويات، يمكنك قضاء ليلة لا تنسى للأطفال والكبار، وتكون فرصة لقضاء يوم عائلي مميز، هذه الحلويات أيضًا مثالية للمناسبات الجماعية مثل احتفالات أعياد الميلاد وغيرها، وسنتعرف في الأسطر التالية على أكثر من وصفة شهية ومميزة وبخطوات بسيطة للغاية.
أفضل وصفات حلويات يوم رأس السنة الميلادية 2025
إذا كنت ترغب في تذوق أروع حلويات يوم رأس السنة الميلادية 2025، فإليك وصفات سهلة وسريعة التحضير ومثالية للأطفال والكبار:
طريقة عمل المولتن كيك
يعتبر المولتن كيك من الحلويات الفاخرة التي تتميز بمظهرها الأنيق وطعمها الغني بالشوكولاتة، وهي مثالية لاحتفالات رأس السنة وأعياد الميلاد.
المكونات:
- 2 بيضة كاملة.
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 صفار بيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو البودرة.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أذب الشوكولاتة مع الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
- أضف الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض والسكر، ثم أضف الفانيليا.
- غط الخليط بكيس بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- حضر قوالب المولتن كيك بدهنها بالزبدة، ثم اسكب الخليط فيها.
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°، وضع القوالب لمدة 10-12 دقيقة، حتى يتماسك السطح مع بقاء قلب الكيك سائلاً.
طريقة عمل حلى القهوة
تعتبر حلى القهوة واحدة من أشهى وأبسط الحلويات، خاصةً لمحبين القهوة الذين يرغبون في تناولها بشكل مختلف، وتوجد طرق عديدة لاستخدامها والحصول على حلويات شهية المزاق وبخطوات بسيطة للغاية.
المكونات:
- ¼ كوب قهوة سريعة الذوبان.
- علبة بسكويت سادة.
- علبة جبنة كريمية.
- 2 علبة قشطة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- ماء دافئ.
طريقة التحضير:
- امزج الجبنة الكريمية مع القشطة والسكر، وأضف ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
- ذوّب باقي القهوة في الماء الدافئ واغمس بها البسكويت.
- في طبق تقديم أو صينية بايركس، ضع طبقة من خليط الجبنة والقشطة، ثم أضف طبقة من البسكويت المبلل.
- كرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- زين الوجه بالشوكولاتة المبشورة ورشة من الكاكاو البودرة.
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل
وصفة قرع العسل بالبشاميل هي الخيار المثالي لتقديم طبق لذيذ ومميز ستعشقه الأسرة، حيث يضفي مزيج البشاميل الكريمي مع حلاوة قرع العسل على الطبق نكهة غنية وفريدة.
المكونات:
- 1 كيلو قرع عسل.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب لبن.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق زبدة.
- سمن.
- قليل من القرفة.
- رشة جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
- في إناء على النار، ضع قرع العسل مع السكر وحركه حتى يذوب تمامًا، ثم اهرسه ليصبح ناعمًا.
- في مقلاة، ذوّب الزبدة وأضف الدقيق مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أضف الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتل.
- في صينية بايركس مدهونة بالسمن، ضع قرع العسل المهروس، ثم أضف طبقة من صلصة البشاميل.
- أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
طريقة عمل الجرانولا الصحية في المنزل
الجرانولا هي مزيج من الشوفان الكامل والمكسرات والعسل، وتعتبر وجبة خفيفة مغذية وصحية، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
المكونات:
- 3 أكواب من الشوفان الحبة الكاملة.
- 2 كوب ونصف من اللوز.
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ½ كوب زيت زيتون.
- ½ كوب عسل نحل + ملعقة كبيرة إضافية.
- كوب إلا ربع من التوت الأزرق (للزينة).
- مكسرات متنوعة + بذور اليقطين.
- بذور الشيا.
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزج زيت الزيتون مع العسل حتى يتجانسا.
- أضف الشوفان، اللوز، الملح، القرفة، والهيل، وامزجهم مع خليط زيت الزيتون والعسل.
- وزع الخليط بالتساوي على صينية مغطاة بورق زبدة.
- سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°، وأدخل الصينية لمدة 40 دقيقة، مع تقليب الخليط كل 15 دقيقة لتجنب جفاف جانب دون الآخر.
- أخرج الصينية واتركها تبرد، ثم أضف التوت الأزرق، المكسرات، بذور اليقطين، وبذور الشيا للتزيين.
