تحلية شتوية سريعة‘‘.. الشعيرية باللبن بطعم لذيذ لا يقاوم بمكونات بسيطة

تعد الشعيرية باللبن من الحلويات الشتوية المحببة في مصر، وهي من الأطباق البسيطة التي تجمع بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية، حيث تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير وسريعة، فيمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء لأنها وجبة خفيفة للأطفال والكبار، وفي هذا المقال سنتعرف على خطوات إعداد هذا الطبق اللذيذ بمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت.

مكونات عمل الشعيرية باللبن

يمكنكي تحضير الشعيرية باللبن من مكونات بسيطة تتوفر في معظم البيوت، واليكم المكونات:

• كوب ونصف من الشعيرية.
• كوبان من اللبن كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة.
• نصف كوب من السكر (حسب الرغبة).
• رشه من الفانيليا.
• مكسرات للتزيين.
• زبيب حسب الرغبة.

طريقة تحضير الشعرية باللبن

تعد الشعيرية باللبن وصفة شهية وسهلة، بل أيضا وجبة مغذية وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، وفي هذا المقال نقدم لكم أفضل طريقة لعمل الشعرية باللبن في وقت قصير، واليكم الطريقة:

• قومي بوضع السمن في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها باستمرار حتى تتحول إلى لون ذهبي.
• بعد ذلك ضعي اللبن فوق الشعيرية المحمرة ببطء مع التحريك المستمر وتأكدي من أن اللبن يغطي الشعيرية بالكامل.
• أضيفي السكر وقلبي الخليط حتى يذوب تماماً، ويمكنكي إضافة رشه من الفانيليا لزيادة النكهة، ثم اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الشعيرية ويتماسك الخليط قليلا.
• ضعي الشعيرية باللبن في أطباق التقديم، وزينيها بالمكسرات والزبيب حسب الرغبة، يمكن تقديمها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
• لزيادة النكهة يمكنك إضافة رشه من القرفة أو الهيل المطحون.

فوائد الشعرية باللبن

تعد الشعيرية باللبن من الأطباق الشهية ومليئة بالفوائد الصحية للجسم، وذلك بفضل احتوائها على عناصر ذات قيمة غذائية كبيرة ومن أهمها:

• تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها في فصل الشتاء مما يحسس الشعور بالدفء.
• لزيادة الفائدة ضيفي المكسرات أو الفواكه المجففة، مما يزيد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
• تحمي الجسم من نزلات البرد.