دفئ عيالك واعملي البطاطا المشوية بدون فرن  في الطاسة دايبة ومرملة واحلى من بتاعه العربيات طعمها روعة

البطاطا من أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث تعطي الجسم طاقة عالية، لذلك تفضل الأمهات تقديمها لأسرتها، وتعتبر البطاطا المشوية الأقرب إلى قلب الجميع، وتظن بعض الأمهات أنه لا يمكن شوي البطاطا دون وضعها في الفرن، ولكن هناك طريقة تسهل عملية شوي البطاطا دون الحاجة إلى استخدام فرن، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل البطاطا المشوية بدون فرن.

مكونات عمل البطاطا المشوية بدون فرن

تناول حبة من البطاطا المشوية في فصل الشتاء يجعل الإنسان يشعر بالدفء، كما يمده بطاقة عالية تجعله يشعر بالشبع طوال اليوم، لذلك تفضل الأمهات تحضيرها، وتعتبر البطاطا المشوية الأفضل في المذاق للكثير، ولكن تحضيرها في الفرن قد يكون مزعج ومرهق لبعض الأمهات لأنها تحتاج إلى وقت طويل، لذلك يمكن شويها بدون فرن من خلال توفير المكونات التالية.

• كيلو من البطاطا أو حسب الكمية المرغوب فيها.
• ماء.
• ورق أبيض.
• وعاء نظيف.

طريقة عمل البطاطا المشوية بدون فرن

يمكن بكل سهولة شوي البطاطا على البوتاجاز دون الحاجة إلى استخدام الفرن، كما لا تستغرق وقت طويل في الشوي وتصبح بنفس المذاق، حيث أن هذه الطريقة بسيطة وسريعة، وتجعل البطاطا طرية ومذاقها شهي، لذلك وفري المكونات السابقة وتابعي طريقة تحضيرها على البوتاجاز دون استخدام الفرن من خلال إتباع الآتي.

• الخطوة الأولى لابد من تنظيف البطاطا بشكل جيد من الأتربة والطين الذي يكون بين أنسجتها.
• بعد ذلك يتم تجفيف البطاطا.
• قومي ببل الورق الأبيض بالقليل من الماء ثم يتم رصه في الوعاء.
• ثم رصي حبات البطاطا فوق الورق المبلل بالماء.
• بعد الانتهاء من رص كمية البطاطا بالكامل غطيها بورق أيضا مبلل بالماء.
• ضعي غطاء الطاسة أو الحلة عليها وضعيها على نار عالية.
• عند ملاحظة غليان البطاطا قومي بتهدئة النيران واتركيها لمدة ساعة كاملة على البوتاجاز.
• يمكنك رفع البطاطا من على البوتاجاز بعد انتهاء الوقت وتقديمها لأسرتك.
• بهذه الطريقة سوف تحصلين على بطاطا مشوية خلال وقت بسيط وبدون الحاجة إلى استخدام الفرن، وينصح بتقديم البطاطا إلى أفراد الأسرة مرتين في الأسبوع.

هناك بعض الأسرار لنجاح عمل البطاطا ومنها أنه يجب عليك استخدام نار متوسطة لشوي البطاطا، لكي يتم تسويتها تماماً وجعلها طريه ، حيث ان أن النار العالية جدًا قد تحرقها من الخارج قبل أن تستوي من الداخل، يجب غسل البطاطا جيداً قبل طهيها لان هذا يساعد في إزالة الأتربة والطين الملتصق بها.