بأقل تكلفة اعملي بسكويت الليمون الهش بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة

بسكويت الليمون الهش من الحلويات اللذيذة والرائعة التي تحظى بإقبال الكثير، حيث يفضل الكثير تناول البسكويت على وجبة الفطور، لذا يحرصون على شرائه من المحلات والمخابز، كما تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وسريعة وشهية، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل بسكويت الليمون الهش بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.
مكونات بسكويت الليمون الهش
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات بسكويت الليمون الهش، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 100 جم من السكر.
- 80 مل من زيت عباد الشمس.
- 50 مل من عصير الليمون.
- بشر ليمونة.
- 380 جم من الدقيق.
- 12 جم من البيكنج بودر.
للتزيين
- 80 جم من السكر البودرة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بسكويت الليمون، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والزيت، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف بشر الليمون وعصير الليمون ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ولا تلتصق باليد.
- بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- ثم نشكل البسكويت، نأخذ قطعة صغيرة من العجينة، ثم نكورها، ثم نغمسها في السكر البودرة من جميع الجوانب، ثم نرصها في الصينية.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 18 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل بسكويت الليمون الهش، ثم نقدمه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
نصائح لنجاح بسكويت الليمون
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسكويت الليمون، وهي كالآتي:
أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، خفق البيض والسكر والزيت جيدًا حتى يذوب السكر، أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق باليد، وضع ورقة زبدة في الصينية، أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وترك البسكويت لمدة 18 دقيقة.