منوعات
طريقة عمل المكرونة بالجمبري بألذ طعم مثل أشهر المطاعم في 10 دقائق فقط
تعتبر المكرونة بالجمبري وجبة شهية ومحبوبة تجمع بين المكرونة والجمبري حيث تتميز بنكهتها الغنية والمتنوعة، يجمع هذا الطبق بين طراوة المكرونة ونكهة الجمبري الطازج، حيث يمكن تقديم المكرونة بالجمبري كوجبة رئيسية مع جانب من السلطة الخضراء أو خبز الثوم، تعد هذه الوجبة خيارا ممتازا للغداء أو العشاء ويستمتع بها الكثيرون بفضل تنوعها وسهولة تحضيرها.
مقادير وصفة المكرونة بالجمبري
إليكم المكونات البسيطة لهذه الوصفة:
- 250 جرام من المكرونة.
- 300 جرام من الجمبري المنظف والمقشر.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم.
- جبن رومي مبشور.
طريقة تحضير المكرونة بالجمبري
لتحضير المكرونة بالجمبري أتبع تلك الخطوات التالية:
- في البداية اغلي كمية من الماء النقي وأضيفي إليها القليل من الملح والزيت ثم أضيفي المكرونة واتركيها حتي تنضج.
- في مقلاة كبيرة سخني القليل من زيت الزيتون.
- ضيفي الثوم المفروم إلى زيت الزيتون وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- بعد ذلك أضيفي الجمبري وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى ينضج تماماً ويتغير لونه إلى الوردي.
- ضيفي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا وقلبي المكونات جيداً.
- بعد أن تنضج المكرونة صفيها وأضيفيها إلى خليط الجمبري ثم اخلطيها جيداً.
- زيني الطبق بالبقدونس المفروم ورشة من الجبن الرومي المبشور وقدميه ساخناً واستمتعوا بوجبة شهية ومغذية.
فوائد لتناول الجمبري
هناك فوائد عديدة منها:
- أولا الجمبري غني بالعناصر الغذائية حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب 12 والسيلينيوم والفوسفور والكولين والنحاس.
- يعتبر الجمبري خيارا مثاليا لمن يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
- كما أن الجمبري غني بالبروتين ويعد مصدرا ممتازا للبروتين بسبب أنه يحتوي على حوالي 20 جراما من البروتين لكل 85 جرام.
- يعزز الجمبري صحة القلب لأنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي ترتبط بتقليل مستويات الالتهاب وتحسين صحة القلب.
- يعتبر الجمبري من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم نمو الجسم خاصة لدى الأطفال.
