منوعات
أحلى سندوتشات للمدارس اختراع عيالك هيعشقوها
أحلى سندوتشات للمدارس اختراع عيالك هيعشقوها، حيث إن الكثير من أمهات اليوم تحتارون في الساندويتشات وذلك مع كل موسم دراسي لذلك ليس بعد اليوم تحتار أي أم، بل بالعكس من خلال كيلو دقيق سوف يكون لديك كمية سندويتشات يمكن الاحتفاظ بها حسب الرغبة تخرج وتسخن وتقدم وذلك سوف يوفر الكثير من الوقت والجهد والتكاليف لشراء حشو وفينو أو كيزر كل يوم لذلك سوف تقدم وصفة ساندويتشات هشة ولذيذة ومفيدة للعائلة.
أحلى سندوتشات للمدارس
مع وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي سوف تستطيعين عمل ألذ ساندوتش لأطفالك للمدرسة.
مكونات ساندوتش المدرسة
- نصف كيلو من الدقيق الخاص لخبز المعجنات.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- كوب إلا ربع الزيت النباتي.
- اثنان من ملاعق كبيرة السكر الناعم.
- نصف باكو من الخميرة الفورية.
- بياض بيضة واحدة.
- رشة من الملح.
- جبنة شيدر مبشور.
- ومكعبات جبنه بيضاء.
- جبنه رومي مبشور.
- ثلاث ملاعق سمسم.
- ثلاث ملاعق حبة البركة.
- حليب سائل مع حليب بودرة وصفار بيض مخلوط مع رشة نسكافيه.
- قليل من السكر.
خطوات أحلى ساندوتشات للمدارس
- يتم تخمير كل من الخميرة الفورية والحليب السائل مع زيت وبياض البيض والسكر مع قليل من الماء.
- وهنا يترك حتى تتأكد من تمام التخمير وصلاحية الخميرة لتكملة باقي العملية لصنع سنوديش محشي ولذيذ.
- سوف تلاحظ رغوة على سطح الخميرة ونضيف الدقيق الأبيض عليها ونستمر في العجن حتى تصبح عجينة لينة ولا تلتصق.
- وتترك حتى تختمر ونبدأ في تقسيم العجين لقطع بنفس الحجم.
- ثم تغطى بقماش نظيف حتى ترتاح ويتضاعف ويزيد حجمها.
- وتفرد قطعة واحدة حتى تصبح في عرض واحد سنتيمتر.
- ثم الحشو بالمكونات المذكورة بعد دهان الوجه بالزيت وتقفل على هيئة رول وتدهن السطح بخليط الصفار والحليب وننثر القليل من حبات السمسم المحمص.
- يدهن صاج الفرن وتسخن الفرن الكهربي على الحرارة المناسبة.
- ننتهي من جميع كمية العجين وأرصهم على الصاج المدهون ونتركها تختمر حتى يصبح الفرن ساخن.
- وبعدها تدخل الصاج حتى تستوي الساندويتشات وتقدم للإفطار أو ساندويتشات في اللانش بوكس لأطفال وبألف هنا وشفا.
نصائح لعمل السندويتشات
- يمكن وضع نصف معلقة من البيكنج بودر لتعطى طراوة للساندويتشات.
- ويمكن إضافة معلقة صغيرة خل ابيض، حتى تغطى رائحة البيض لمن يكره البيض في المعجنات .
- الحشو يمكن أن تغير من الحشوات المتواجدة في المكونات يعنى ممكن الحشو لحم مفروم معصج مع جبن مبشور وخضروات مقطعة وزيتون، ويمكن الحشو بالجبن فقط أو حتى بالشيكولاتة النوتيلا لمحبي الشيكولاتة وغيرها حسب الرغبة كل هذا حسب الشخص وما يحب تناوله.
قدمنا لكم أحبائي الكرام أحلى ساندوتشات للمدارس بأفكار مختلفة للحشو وأهم النصائح للحفاظ على طراوة وخفة العجينة.
