منوعات
هتاكل صوابعك وراها.. طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة رائعة المذاق
الجلاش بالبسبوسة من أحلى الحلويات الشهية التي يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أن العديد من الأشخاص يقومون بشرائها من الخارج لأن طعمها لذيذ للغاية وخاصة لأنها محشية بالبسبوسة اللذيذة، فتابعونا خلال السطور القادمة للتعرف على مكونات وخطوات عمل الجلاش بالبسبوسة بالصور.
طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة
يمكنك الآن تحضير الجلاش بالبسبوسة في المنزل بخطوات سهلة وطعم شهي ولذيذ، كما أنها صحية ولها العديد من الفوائد للجسم، ويمكن إعدادها لأسرتك في أي وقت أو المناسبات وأعياد الميلاد، ومع اقتراب رأس السنة الجديدة 2025 يمكنك الاستمتاع بها مع ضيوفك وعائلتك.
مكونات عمل الجلاش بالبسبوسة
- لفة من الجلاش.
- سمنة مذابة.
- كوب من السميد.
- كوب من اللبن السائل.
- نصف كوب من السكر.
- جوز هند مبشور ناعم.
- زبيب.
- فود سوداني أو مكسرات مجروشة.
- شربات.
طريقة التحضير
والآن نوضح لكم بالخطوات طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة مثل المحلات وبطعم لذيذ وشهي للغاية، كل ما عليك هو إتباع هذه الخطوات التالية:
- أولاً نقوم بتحضير البسبوسة من خلال وضع دقيق السميد في طاسة كبيرة ونقوم بتشويحها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك يتم إضافة السمن المذابة إلى السميد وتقلب جميع المكونات على النار لمزجهم.
- أضف إليهم كل من جوز الهند والمكسرات المجروشة والزبيب وقلب حتى تتجانس المقادير مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك نسكب اللبن السائل وقلب المكونات، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمامًا.
- نحضر لفة الجلاش وصينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت أو السمن، ونبدأ قي فرد نصف كمية الجلاش ودهن السمن بين الجلاش.
- ثم نضع مقادير السميد بالمكسرات وعليها باقي كمية الجلاش ونضع بينهم السمن، نضغط على الصينية برفق.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حرارية ويترك وندخل الصينية ونتركها لمدة 20 دقيقة ويتحول لونها إلى الذهبي الفاتح.
- أخرج الجلاش بالبسبوسة من الفرن وأسكب عليها الشربات وهو بارد، ثم يتم تقطيعها إلى مربعات صغيرة أو كما ترغب وتترك حتى تبرد ويتم تقديمها وبالهنا والشفا.
