منوعات
“الترند الجديد”.. طريقة عمل كشري الكنافة بأسرار أشهر محلات الحلويات في ثواني.. هتبهرك النتيجة من أول مرة!!
تبحث العديد من النساء في ظل الفترات الحالية عن كيفية إعداد وتحضير كشري الكنافة والذي تم زيادة البحث عنه من قبل العديد خلال الفترة الأخيرة ولكن عندما يسمع الجميع كلمة كشري يظن أنه الكشري المصري أو الكشري الإسكندراني ولكنه يكون كشري خاص بأنواع الحلوى المميزة ذات الطعم اللذيذ حيث أنه غير مكلف ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت ولذلك يمكن للجميع تحضيره بكل سهولة من خلال إحضار المكونات البسيطة اللازمة لذلك والتي سوف نقوم بتوضيحها بشكل من التفصيل في مقالنا الجاري.
طريقة عمل كشري الكنافة
لكي يجب أن نقوم بتحضير كشري الكنافة يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة لذلك والتي تتمثل فيما يلي:
- إحضار نصف كيلو من الكنافة.
- يجب أن نقوم بإحضار كوبان كبيرة من الأرز باللبن.
- إحضار لفة واحدة من الجلاش.
- ينبغي أن نقوم بإحضار سبع ملاعق كبيرة من الزبدة البلدي.
- يلزم أن يتم إحضار كوب من المانجو المجففة.
- إحضار ربع كوب من الفراولة المجففة.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- إحضار كوب من شرائح الأناناس المجفف.
- إحضار ربع كوب من بسكويت اللوتس.
- ينبغي أن نقوم بإحضار أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- إحضار كوبان من الماء.
طريقة التحضير
نقوم بتحضير كشري الكنافة من خلال اتخاذ بعض الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- نقوم في البداية بفرك الكنافة جيداً باليد أو يمكن أن يتم وضعها داخل الكبة الكهربائية.
- نقوم بإحضار صينية كبيرة لكي تناسب عمل كشري الكنافة.
- وبعد ذلك نضع بداخلها كمية الكنافة والزيت النباتي و نصف كمية الزبدة الباقية ونبدأ بالتقليب جيداً حتى يتجانسا.
- ينبغي أن نقوم بوضع الصينية على النار ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى نحصل على اللون الذهبي.
- وبعد ذلك تترك صينية الكنافة جانباً.
- وبعد ذلك نبدأ بتقطيع الجلاش إلى شرائح رفيعة.
- نقوم بوضع كمية الجلاش داخل صينية أخرى ونبدأ بإضافة باقي مقدار الزبدة ونضعها على النار حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نقوم بإحضار وعاء صغير ويوضع بداخله السكر والليمون والماء حتى يتم عمل القطر ويترك على النار حتى يتم الحصول على قوام مظبوط.
- ينبغي أن نقوم بسكب عسل القطر على الجلاش.
- نبدأ بإحضار بولات التقديم وبعد ذلك نقوم بإضافة طبقة من الكنافة ثم طبقة من الأرز باللبن وبعد ذلك طبقة من الجلاش المسكرة وبعد ذلك نقوم بوضع الصوص المرغوب به ونبدأ بوضع الفراولة و المانجو المجففة أو شرائح الأناناس ويمكن أن يتم وضع وتكسير بسكويت اللوتس للتزيين.
