بقوام كريمي خطير اعملي البليلة الحلوة في البيت لأسرتك بطعم لا يقاوم شهي .. اعمليها دافئة في أيام الشتاء الباردة

البليلة الحلوة هي واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، وهي مرتبطة دائمًا بالأجواء الشتوية الباردة بفضل قدرتها على منح الجسم دفئ وطاقة، وتتكون البليلة من مزيج غني ومغذي من القمح المسلوق مع الحليب والمكسرات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو إفطار صحي ولذيذ، كما أن البليلة تحتوي على فوائد عديدة فهي مذية ومفيدة للأطفال، لذا في هذا المقال سنوضح طريقة بسيطة لتحضير البليلة الحلوة في المنزل بمكونات متوفرة وبخطوات سهلة.

مكونات عمل البليلة الحلوة

• 1 كوب قمح كامل (قمح البليلة).
• 4 أكواب ماء لسلق القمح.
• نصف كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب كريمة (اختياري للحصول على قوام كريمي).
• مكسرات مفرومة (لوز، فستق، أو بندق) للتزيين.
• جوز هند مبشور والزبيب حسب الرغبة للتزيين.

طريقة عمل البليلة الحلوة في البيت

• اغسلي القمح جيدًا بالماء البارد للتخلص من أي شوائب.
• انقعي القمح في الماء لمدة ربع ساعة.
• صفي القمح من ماء النقع وضعيه في قدر كبير مع 4 أكواب من الماء.
• اتركيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لينضج تمامًا لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
• إذا جف الماء أثناء الطهي، يمكنك إضافة القليل من الماء الساخن حسب الحاجة.
• بعد النضج يتم رفع القمح من على النار.
• في قدر آخر، سخني الحليب مع السكر والفانيليا على نار هادئة حتى يذوب السكر تمامًا.
• أضيفي القمح المسلوق إلى الحليب وقلبي جيدًا.
• اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يمتص القمح الحليب ويحصل على قوام كريمي.
• إذا كنتِ ترغبين في إضافة الكريمة، أضيفيها في هذه المرحلة وقلبي جيدًا.
• اسكبي البليلة في أطباق التقديم.
• زيني الوجه بالمكسرات المفرومة، جوز الهند المبشور، والزبيب حسب الرغبة.
• قدمي البليلة دافئة.

من البيت اعملي لأولادك ألذ تحلية في البيت حيث تعد البليلة وجبة خفيفة أو تحلية لذيذة في الأيام الشتوية الباردة، ومن الجدير بالذكر أن العديد كبار وصغار يحبونها كما أن البليلة من الوجبات المغذية والمقيدة للأطفال، لذا جربوا وصفة اليوم ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.