التراث الفرعوني.. تحدث عند تناول الطعمية يومياً لمدة 7 أيام.. لن تصدق ما يمكنها فعله!!!

يفضل العديد من الأفراد تناول الطعمية بانتظام، خاصة في وجبة الإفطار، بسبب طعمها الفريدة وتوفرها للعناصر الغذائية التي تسهم في تحقيق الشبع كما ان سعرها يكون في المتناول ومع ذلك، يثير تساؤل بعض الأشخاص حول تأثير هذا الطعام الشهير على مستويات الكوليسترول في الدم لذلك، سنستكشف في هذا السياق تأثير الفلافل على مستويات الكوليسترول في الدم وعلي صحة القلب، وفقا للمعلومات المقدمة من مصادر موثوقة من خلال موقعنا بوابة الصبح.

فوائد الطعمية

تحتل الطعمية مكانة خاصة بفضل احتوائها على البقوليات مثل الفول، التي تلعب دورا هاما في خفض مستويات البروتين الدهني الكلي، وبالتالي تعزيز التحكم في مستويات الكوليسترول الضار كما أظهرت دراسة أن الأفراد الذين يعانون من داء السكري من النوع الثاني استبدلوا اللحوم الحمراء بالبقوليات لمدة ثلاثة أيام في الأسبوع، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي وخاصة الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى تقليل في مستويات الدهون الثلاثية.

تأثير الطعمية على ضغط الدم

تأثير الطعمية على ضغط الدم قد يكون مرتبطا بمكوناتها الغذائية وكيفية تحضيرها البقوليات المستخدمة في الطعمية تعتبر مصدرا جيدا للألياف والبروتينات النباتية، وهي تعتبر جزءا هاما من نظام غذائي صحي:

• البقوليات تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية تساهم الألياف في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على ضغط الدم.
• إذا تم استخدام التوابل والأعشاب الطبيعية في تحضير الطعمية، قد يتم زيادة محتوى البوتاسيوم يعتبر البوتاسيوم معدنا يلعب دورا في تحسين توازن الصوديوم وقد يساهم في خفض ضغط الدم.
• تحتوي بعض الوصفات على كميات كبيرة من الزيوت المشبعة، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة القلب من الجيد اختيار الطهي بزيوت صحية مثل زيت الزيتون بدلاً من الزيوت المشبعة.

تأثير الطعمية على صحة القلب

تأثير الطعمية على صحة القلب يعتمد على مكوناتها وكيفية تحضيرها وسنعرض لكم بعض العوامل التي قد تساعد علي الحفاظ على صحة القلب:

• الطعمية التي تحتوي على البقوليات كمكون رئيسي تكون غنية بالألياف الغذائية الألياف مفيدة لصحة القلب حيث تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• إذا كانت البقوليات تشكل مصدرا رئيسيا للبروتين في الطعمية، فهذا يمثل بديلا صحيا عن اللحوم الحمراء التي قد تحتوي على دهون مشبعة وكوليسترول.
• تحضير الطعمية بزيوت صحية مثل زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب، حيث تحتوي هذه الزيوت على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
• يفضل تجنب استخدام المكونات الضارة مثل الزيوت المهدرجة والصوديوم الزائد في التحضير.
• استخدام التوابل والأعشاب الطبيعية في تحضير الطعمية يمكن أن يساعد في تقليل الحاجة إلى كميات كبيرة من الملح أو التوابل الزائدة.