منوعات
وجبة الشتاء المفضلة هتعمليها كل يوم .. اعملي الكسكسي الحلو بطعم لا يقاوم في البيت لأولادك
الكسكسي الحلو هو واحد من أشهر وألذ الحلويات حيث يتميز بمذاقه الغني اللذيذ، كما أنه يُقدم عادةً مزينًا بالمكسرات والزبيب، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة بعد الوجبات، كما يمكن تقديمه كتحلية لذيذة مع الحليب أو الشاي حسب الرغبة، وفيما يلي نوضح لكم بالتفصيل خطوات تحضير الكسكسي الحلو بطريقة سهلة ومميزة.
مكونات عمل الكسكسي الحلو
- 2 كوب كسكسي متوسط الحبة.
- 2 كوب ماء مغلي.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.
- نصف كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة) أو العسل حسب الرغبة.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب مكسرات مفرومة (لوز، فستق، بندق).
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 كوب حليب ساخن (اختياري لإضافة قوام كريمي).
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، ضعي الكسكسي وأضيفي إليه الماء المغلي.
- غطي الوعاء واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يتشرب الكسكسي الماء ويصبح طريًا.
- بعد أن ينضج الكسكسي، أضيفي الزبدة أو السمن وقلبي جيدًا باستخدام شوكة لفك الحبيبات والحصول على قوام منفوش.
- أضيفي السكر، الزبيب، والمكسرات المفرومة إلى الكسكسي، وقلبي المكونات برفق لتتوزع بالتساوي.
- إذا رغبتِ في إضافة قوام كريمي، اسكبي الحليب الساخن على الخليط وقلبي جيدًا.
- أضيفي القرفة المطحونة وجوز الهند المبشور وقلبي المكونات معًا.
- قدمي الكسكسي الحلو في أطباق التقديم وزيني الوجه بالمزيد من المكسرات والزبيب.
- يُفضل تقديمه دافئًا.
ومن الجدير بالذكر أن الكسكسي الحلو هو وصفة مميزة سواء كنتِ تخططين لتحضيره في المناسبات أو كحلوى يومية، فإن هذه الوصفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة، كما أنها تعد وجبة دافئة لأيام الشتاء الباردة، لذا جربي طريقة تحضيره اليوم، واستمتعي بطبق حلو ولذيذ.
