طريقة عمل لانشون اللحمة اللذيذ على أصوله خطوة بخطوة مثل الجاهز

يعد لانشون اللحمة من أنواع الوجبات السريعة الباردة التي يتم طهيها بعدة طرق مختلفة، ويفضل تناوله الكثير من الأطفال خاصة عند الذهاب للمدرسة أو الرحلات، وهو سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة ويمكن عمله في البيت بكل سهولة بدلاً من شرائه من الخارج بثمن غالي ولا نعرف مصدره، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل لانشون اللحمة اللذيذ خطوة بخطوة مثل الجاهز بالمنزل.

مكونات لانشون اللحمة اللذيذ

يتكون اللانشون من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعم.
• 5 بيضات.
• كوب إلا ربع من الدقيق.
• خمس مثلثات من الجبنة.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من الزيت.
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
• ذرة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• ثلاث أكياس من المرقة الفورية.

طريقة عمل لانشون اللحمة

سوف نتعرف على طريقة تحضير لانشون اللحمة خطوة بخطوة مثل الجاهز وهي كما يأتي: –

1. نقوم بفرم اللحمة جيدًا بواسطة الكبة حتى تصبح ناعمة للغاية.
2. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض والزيت والدقيق وجميع البهارات ولون الطعام والمرقة، ثم نخلطهم مع بعض حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم.
3. نضيف إليه اللحمة المفرومة، ثم نخفق مرة ثانية حتى يصبح الخليط ناعم.
4. نحضر كيس من البلاستيك الحراري ونضع الخليط داخله ونوزعه بالتساوي على شكل رول.
5. نحضر ورق السلفان ونضع كيس الخليط في المنتصف ونلفه جيدًا، ثم نغلقه من الأطراف.
6. نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به كمية مناسبة من الماء، ثم نتركه على النار حتى يغلي.
7. نضع خليط اللانشون في الحلة ونغطيها ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج اللانشون تمامًا.
8. بعد مرور ساعة كاملة نرفع الإناء من على النار ونخرج اللانشون من الماء ونتركه حتى يبرد تمامًا.
9. نقوم بتقطيعه وتقديمه بجانب الجبنة والبيض وبألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل لانشون اللحمة

من أهم النصائح التي تساعدنا على عمل اللانشون في البيت بكل سهولة، أن نقوم بفرم اللحمة جيدًا قبل وضعها على الخليط، ويفضل تسخين الماء جيدًا قبل وضع الخليط داخله، كما يفضل وضع ملعقتين من النشا حتى يصبح القوام متماسك، ويجب خلط المكونات مع بعضها ثم نضيف اللحمة المفرومة عليه.