بأقل تكلفة.. حضري كفتة البطاطس الاقتصادية لعائلتك بطعم لا يقاوم
وجبة أقتصادية بسيطة من البطاطس، فالكثير من الأفراد يحبون تناول البطاطس بطعمها الرائع، خصيصا أنها تتوافر بكثرة في فصل الشتاء، ويمكنك عمل كفتة البطاطس البسيطة والغير مكلفة لأحلى طعم لأطفالك وأيضا كل أفراد عائلتك، ويمكنك عملها بمكونات بسيطة جدا، ومتوفرة في منزلك، وإليك المكونات وطريقة عملها لتفرحي أولادك الصغار.
كفتة البطاطس
هذه الوجبة من الوجبات الاقتصادية وأيضا التي يحبها الأطفال الصغار، فهي مفيدة لهم وتتكون من مكونات أخرى تعيد لها العناصر الغذائية جميعها التي يحتاج لها الجسم، ويمكنك عمل كفتة البطاطس بطعم شهي ورائع ومقرمشة من بره وطرية من جوة، كما يمكنك أن تحصل على أحلى طعم عن طريق وضع التوابل من ثوم بودر، وبصل بودر، وزعتر، وبابريكا، وكركم، وملح، وتكون كل المكونات هذا بمقدار نصف ملعقة صغيرة، فأنها تعطي للبطاطس طعم ورائحة ليس له مثيل، وإليك المقادير المطلوبة لعمل كفتة البطاطس الشهية.
مقادير عمل كفتة البطاطس في البيت
حضري تلك المكونات البسيطة لتصنعي أفضل كفتة بطاطس بطعمها الرائع والمميز لكل أفراد عائلتك، ومكونات كفتة البطاطس هي كالتالي:
- نصف كيلو من البطاطس المهروسة.
- 2 بيضة مخفوقة.
- 3 حبات بيض للبطاطس.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة.
- 2 كوب بقسماط مطحون.
- زيت للقلي.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير كفتة البطاطس في المنزل
بعد إحضار كافة المكونات المطلوبة سوف تتمكنين من عمل أقوى وأفضل كفتة بطاطس في المنزل وبخطوات بسيطة:
- في وعاء عميق قومي بوضع البطاطس المسلوقة واهرسيها جيدا، ثم ضيفي الزبدة، والبيض واستمري في الهرس.
- ضعي الملح والفلفل الأسود واستمري بتقليبهم جيدا، وأعيدي تشكيل البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم أو قطع دائرية الشكل.
- في وعاء آخر اغمسي كرات البطاطس بعد تجهيزها في البيض المخفوق من قبل.
- ثم قومي بأخذ أصابع البطاطس وضعيهم في البقسماط، ومنها ضعيها في الزيت الساخن.
- حركيها يمين ويسار حتى تأخذ اللون الذهبي، وتكون جاهزة، بعدها أخرجيها على مناشف ورقية وبالهناء والشفاء.
