بدون لحمة واقتصادي.. طريقة عمل حواوشى البطاطس بالجبنة بطعم خيالي لا يقاوم 

الحواوشي يعد من أشهر الأطباق المشهورة التي تحظى بشعبية واسعة بين الكثيرين بفضل مذاقه المميز وسهولة تحضيره، عادة مايتم إضافة اللحم المفروم المتبل للحواوشي ولكنه يتميز بمرونته التي تسمح باستخدام حشوات متنوعة تلائم مختلف الأذواق، ومن أجل التجديد  والابتكار في سفرتك نقدم لكي اليوم طريقة تحضير حواوشي البطاطس بالجبنة وهي وصفة فريدة ومختلفة تمثل خيار مثالي لمن يبحثون عن تجربة نكهات جديدة ومميزة.

طريقة تحضير حواوشي البطاطس بالجبنة

تتميز هذه الوصفة بخلط البطاطس المهروسة الناعمة مع الجبنة اللذيذة، وإضافة مجموعة من التوابل التي تميز الطعم وتضفيف على الحواوشي طابع غني، وطريقة تحضير حواوشي البطاطس بالجبنة كالتالي:

المكونات

• كيلو من البطاطس المهروسة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• كوب من الجبن الرومي.
• كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عيش بلدي

طريقة التحضير

إذا كنتي من محبي التجديد في وصفاتك اليومية وترغبين في تحضير وجبة شهية تجمع بين البساطة والطعم الرائع فإن حواوشي البطاطس بالجبنة هو الاختيار المثالي، وطريقة التحضير كالآتي:

• في وعاء عميق نقوم بوضع جميع المكونات المطلوبة، ثم نبدأ بخلطها معا بشكل جيد باستخدام ملعقة خشبية أو باليد حتى نحصل على مزيج متجانس ومتناغم من النكهات.
• بمجرد أن يصبح الخليط جاهزا، ننتقل إلى تجهيز الخبز البلدي عن طريق فتحه بحرص وحشوه بالخليط الذي قمنا بتحضيره مع التأكد من توزيع الحشوة بشكل متساوي داخل الخبز.
• بعد الانتهاء من الحشو نقوم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها كمية قليلة من الزيت النباتي لتغطية قاع المقلاة بشكل خفيف.
• نضع الحواوشي المحشو في المقلاة الساخنة مع الحرص على طهيه جيدا من الجانبين ونقلبه بعناية عندما يأخذ الجانب الأول لون ذهبي، ثم نترك الجانب الآخر حتى ينضج أيضا بنفس الدرجة.
• بمجرد أن ينضج الحواوشي ويصبح طريا من الداخل ومقرمشا من الخارج نقوم برفعه عن النار ونقدمه ساخنا على الفور.
• يمكن تقديمه مع بعض المقبلات مثل السلطة الخضراء أو صوص الزبادي لإضافة لمسة من الانتعاش إلى الوجبة.