“لمحبين القهوة” بدون بيض ألذ بسكويت قهوة واسهل طريقة لتحضيره في 10 دقائق “خفيف ومقرمش”
معظم السيدات ترغب في تحضير بسكويت القهوة، وذلك لأنه من أنواع البسكويت الذي يتمتع بطعم لذيذ ومذاق شهي ويمكن تناوله في الصباح مع مشروب دافئ، بالإضافة إلى أن الأمهات وربات البيوت يرغبن في التعرف على طريقة صحيحة لتحضير البسكويت حتى تتمكن من تجهيزه في المنزل لأولادهم وذلك بدلاً من أن تلجأ إلى الشراء من السوبر ماركت أو المتاجر المتخصصة أو المخابز، لذلك تحتاج إلى تجهيزه في المنزل باستمرار وذلك ما نوضحه لك في التقرير التالي حيث يوفر لك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها عمل كميات كبيرة فقط من خلال مضاعفة المقادير.
طريقة تحضير بسكويت القهوة
يتمتع بسكويت القهوة بأن مذاقه لذيذ وجذاب ويحبه الجميع سواء كانوا كبارا أو صغارا لذلك حتى تتمكن من تحضير بسكويت القهوة عليك تجهيز بعض المكونات البسيطة التي نوضحها في النقاط التالية:
- كوب إلا ربع زبدة.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- ملح.
- كوب كاكاو.
- كوب سكر بني.
- ملعقة فانيليا.
- كوب ونصف دقيق.
مكونات الكريمة
يمكن تجهيز كريمة بسكويت القهوة من خلال إحضار المكونات الرئيسية، والتي تتمثل في الآتي:
- ملعقتان حليب.
- كوبان وربع سكر.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- ثلاث ملاعق زبدة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير البسكويت بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- جهزي مضرب الخلاط الكهربائي ثم ضعي داخله الزبدة واخفقيها لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي بعد ذلك الفانيليا والكاكاو والسكر البني والملح والقهوة فوق بعضهم واخفقيهم لمدة لا تقل عن دقيقتين ولا تزيد عن ثلاث دقائق.
- ضعي الدقيق بشكل تدريجي على المكونات مع تشغيل الخلاط حتى تحصلي بعد ذلك على عجينة لينة.
- ابدئي بتشكيل العجينة على الوضع الذي ترغبين به ثم ضعيها بعد ذلك في إناء مناسب وأدخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
- شغلي الفرن بعد ذلك على حرارة 180 درجة ثم أدخلي صينية البسكويت لفترة 10 دقائق فقط بعد ذلك أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا حتى تهدأ.
- وزعي الكريمة جيدا على البسكويت وافرديها بالسكين.
- انتظري بضع لحظات ثم انقلي قطع البسكويت على طبق التقديم ويمكن تزيينه برشة مبشور شوكولاتة أو جوز الهند حسب رغبتك، أو من الممكن رش القليل من السكر البودرة.
