فطور خفيف لأسرتك.. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبرتقال بمذاق هيبهرك
يعد طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبرتقال واحدا من أشهى وأبسط الحلويات التي تحضر في وقت قياسي لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، ويتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه الهش وطعمه المميز الذي يجمع بين حلاوة المذاق ورائحة البرتقال الزكية التي تضفي عليه لمسة مميزة تجعله خيارا مثاليا للضيافة أو للاستمتاع به كوجبة خفيفة في أي وقت، ويعتبر هذا البسكويت من الوصفات المفضلة لمحبي الحلويات السريعة والمعدة بمكونات بسيطة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبرتقال
بسكويت البرتقال هو وصفة سهلة وسريعة تجمع بين الطعم اللذيذ وقوام البسكويت الهش مع نكهة البرتقال المنعشة، ويعتبر مناسب لتحضير حلوى خفيفة في وقت قصير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وطريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالبرتقال كالتالي:
المكونات
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
يتميز هذا البسكويت بنكهة البرتقال الطازجة التي تمنحه طعماً مميزا، بالإضافة إلى قوامه الهش والمقرمش الذي يذوب في الفم، وطريقة التحضير على النحو الآتي:
- نقوم بتحضير وعاء مناسب ونضيف السكر والدقيق والفانيليا والبيكنج بودر، ثم نقوم بخلط المكونات جيدا.
- نضع عصير البرتقال إلى الخليط السابق والزيت النباتي وبشر البرتقال ونستمر في التقليب بعناية حتى تختلط جميع المكونات وتتشكل عجينة ناعمة ومرنة.
- نأخذ كمية من العجين ونضعها على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق، ونقوم بفرد العجينة بشكل متساوي حتى تصبح بسمك مناسب ثم نقطعها إلى أشكال مختلفة حسب الرغبة.
- نجهز صينية للخبز بها ورق الزبدة، ثم نضع قطع العجينة في الصينية مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
- ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
