منوعات
بدون فرن وببيضة واحدة‘‘.. إعملي كيك الحلة هشة ومرتفعة بطعم لذيذ ورائع بمكونات اقتصادية
في كثير من الأحيان قد تحتاجين لتحضير كيك لذيذ وسهل ولكن قد لا يتوفر لديكِ فرن، لذا عليكي تحضير كيك الحلة باستخدام أدوات بسيطة، حيث يتميز هذا النوع من الكيك بسهولة التحضير وبنفس القوام والطعم الرائع للكيك المخبوز في الفرن، كل ما تحتاجينه هو بعض المكونات الأساسية وحلة عادية، فإذا كنتِي ترغبين في تحضير كيكة الحلة جربي هذه الطريقة وابهري الجميع بمهاراتك.
مكونات عمل كيك الحلة بدون فرن
يمكنكي تحضير كيكة الحلة بدون فرن فيجب تحضير المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 كوب حليب (أو ماء).
- بيضة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كيك الحلة بدون فرن
- في وعاء اخلطي البيض مع السكر جيدا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يتكون خليط كريمي فاتح.
- أضيفي الزيت والفانيليا والحليب (أو الماء) وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- قومي بوضع الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفيه تدريجيا إلى الخليط مع التقليب برفق.
- ادهني الحلة بقليل من الزيت أو الزبدة، وضعي ورقة زبدة في القاع إذا توفرت لمنع الالتصاق.
- اسكبي خليط الكيك في الحلة، ثم غطي الحلة بغطاء محكم وضعيها على نار هادئة جدًا.
- اتركي الكيك ينضج لمدة 30-40 دقيقة مع التأكد من النضج باستخدام عود خشبي للتأكد من سوي الكيك.
مكونات عمل كيك الحلة بالشكولاتة
كيكة الحلة بالشكولاتة تعد من الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبدون الحاجة لاستخدام الفرن، والمكونات كالتالي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة تحضير الوصفة
- اخلطي البيض، السكر، والفانيليا في وعاء حتى يذوب السكر جيدا ثم أضيفي الزيت والحليب واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- قومي بنخل الدقيق، الكاكاو، والبيكنج باودر، ثم أضيفيهم تدريجيا إلى الخليط السائل واخلطي حتى تحصلي على قوام متجانس.
- ادهني الحلة بالقليل من الزيت ورشيها بالدقيق لمنع الالتصاق ثم صبي خليط الكيك في الحلة وغطيها جيدًا.
- ضعي الحلة على نار هادئة جدًا لمدة 30-40 دقيقة، مع التأكد من النضج باستخدام عود خشبي.
- اتركي الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها وتزيينها بالشوكولاتة أو السكر البودرة.
