منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص في الخلاط بمكونات بسيطة وبطعم خطير لا يقاوم
تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، هذه الكيكة اللذيذة غنية بالشوكولاتة ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، بما في ذلك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، تعد طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط من أسهل الطرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، من خلال السطور القادمة سوف نوضح مكونات كيكه الشوكولاتة وكيفية تحضيرها مع أهم النصائح المطلوبة لتحضير كيكة الشوكولاتة.
مكونات كيكة الشوكولاتة
المكونات المطلوبة لعمل كيكه الشوكولاتة كالتالي:
- 2 كوب دقيق منخول.
- 200 جرام من الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1.5 كوب ونصف كوب سكر.
- 3/4 كوب من الكاكاو الخام المنخول.
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب حليب.
- كوب من الزيت.
- رشة فانيليا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص هناك مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة وهي كالتالي:
- أولا في الخلاط الكهربائي يمزج الحليب والزيت والكاكاو ويخفق جيداً ثم قومي بفصل كوب من الخليط.
- بعد ذلك يضاف البيض والسكر والفانيليا إلى الخليط المتبقي ويخلط جيداً.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- تحضر صينية وتغطى جيداً بالدقيق وتملأ بالخليط.
- ضع الصينية في الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم اقلبيها في وعاء بحيث يحل الجزء السفلي من الصينية محل الجزء العلوي.
- تحضير شوكة أو عود أسنان رفيع وعمل ثقوب دائرية صغيرة في الأعلى والجوانب.
- حضري كوباً من خليط الكاكاو أو الحليب الذي قومتي بفصلة ثم اسكبيه فوقها وقطريه في الثقوب حتى يتشرب في وسط الكعكة.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك الصلصة ثم قدميها مع مشروب ساخن.
نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة
هناك مجموعة متنوعة من النصائح المطلوبة عند تحضير كيكه الشوكولاتة وهي كالتالي:
- أولا لتحضير كعكة شوكولاتة هشة استخدمي الدقيق لجميع الأغراض.
- لتحضير كعكة شوكولاتة كثيفة استخدمي دقيق الكيك.
- من النصائح المطلوبة أيضا أضف قليل من الملح إلى الخليط للحصول على نكهة إضافية.
- يمكن إضافة مكونات أخرى مثل قطع الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الخليط.
