بسبوسة بالزبادي مرملة في عشر دقائق.. إليك طريقة عملها والمقادير المضبوطة

البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة وشعبية، فهي تجمع بين البساطة في التحضير والطعم الشهي الذي يعشقه الجميع، ولكن مع انشغال العديد من ربات البيوت في الحياة اليومية، قد يصعب على الكثيرين تحضيرها بالطريقة التقليدية. لهذا السبب، ظهرت وصفة بسبوسة الـ 10 دقائق التي تتميز بسرعة إعدادها مع الاحتفاظ بالمذاق اللذيذ والقوام المثالي.

مكونات بسبوسة الـ 10 دقائق

هناك بعض من المكونات التي يجب توافرها للحصول على بسبوسة ذات طعم شهي، تنافس أقوى المحلات والمطاعم، ويمكن تحضيرها بعد تحضير المقادير التالية:

• كوب ونصف من السميد الناعم.
• نصف كوب سكر أبيض.
• كوب زبادي بلدي.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة فانيليا.
• شربات للتحلية.

طريقة تحضير بسبوسة العشر دقائق

بعد تحضير كافة المكونات السابقة، اتبعي هذه الخطوات لعمل البسبوسة في المنزل بأسهل الوصفات، وتوفيراً للوقت والجهد، على النحو التالي:

• في وعاء عميق قومي بإضافة السميد مع السكر والبيكنج باودر، ومن ثم خلطهم جيداً.
• قومي بإضافة الزيت، رشة الفانيليا، ومن ثم خلط المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي، حتى تمام تجانس المكونات.
• في صينية الخبز قومي بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة لمنع التصاق البسبوسة أثناء التسوية.
• قومي بصب الخليط في الصينية وجعلها متساوية باستخدام ملعقة أو أداة فرد.
• على درجة حرارة 180 درجة ضعي صينية البسبوسة في الفرن.
• اتركي الصينية في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة، أو حتى يصبح لون سطح البسبوسة ذهبي اللون.
• بعد خروج البسبوسة من الفرن، قومي بإضافة الشربات البارد وهي ساخنة

نصائح لتحضير بسبوسة شهية

هناك بعض النصائح والتي تحدث عنها العديد من الطهاة، وهي كالتالي:

• يفضل استخدام نوع شربات خفيف
• يمكن إضافة بعض من أنواع المكسرات على سطح البسبوسة.
• للحصول على أفضل نكهة، يمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون للشربات أو ماء الورد.