سريعة وطعمها رهيب .. طريقة عمل بطاطس الودجز الاقتصادية المقرمشة بالتتبيلة الأصلية زي المطاعم وأحلى

تعتبر بطاطس الودجز الأصلية وصفة سريعة وشهية ذات مذاق رائع مثل المطاعم خاصةً عند تحضيرها بتتبيلة أصلية مثل المطاعم المشهورة، ويتم تقديمها على مائدة الطعام بجانب المستويات أو يمكن إضافتها للتنس بوكس للاطفال في المدارس أو أخذها معك في العمل، تعرف في هذا المقال على المكونات المطلوبة وطريقة تحضير بطاطس الودجز الشهية مثل المطاعم.

مكونات تحضير بطاطس ودجز

لتحضير بطاطس ودجز مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل عليك تجهيز المكونات المطلوبة بالمقادير الصحيحة مثل:

• ثلاثة حبات من البطاطس.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• رشة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.
• نصف ملعقة من توابل اللحم او الدجاج.
• ملعقة من البصل البودر.

طريقة عمل بطاطس الودجز الاقتصادية

من المكونات السابقة يمكن تحضير أطيب وصفة لبطاطس الودجز المقرمشة الاقتصادية وتقديمها لأسرتك، وذلك على طريقة المطاعم باتباع الخطوات التالية:

• اغسلي البطاطس بشكل جيد للتخلص من الأتربة الموجودة عليها.
• قطعي البطاطس في شكل أصابع طويلة وسميكة.
• في وعاء ضعي جميع التوابل ثم أضيفي عليهم زيت الزيتون وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج التتبيلة مع بعضها.
• صعب البطاطس في نصف الكمية من التتبيلة ثم قلبيها حتى تغطى بها بشكل كامل.
• غطي الوعاء واتركي البطاطس في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
• أحضري صينية الفرن وادهنيها بورق الزبدة.
• أضيفي البطاطس ويحب أن تكون الأصابع مبتعدة عن بعضها.
• أضيفي الكمية المتبقية من التتبيلة على وجه البطاطس.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقا واتركيها على نار متوسطة.
• عندما تنضج البطاطس افتحي الشواية لكي تكتسب البطاطس لون ذهبي وتصبح مقرمشة.