منوعات
طريقة عمل الفول النابت حاجة كدا من أكلات ذمان تدفيكى في الشتاء
يعتبر النابت من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الثوم المفروم والبصل والفول وتعد من الأكلات التى تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفول النابت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل الفول النابت
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الفول النابت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كيلو فول بلدي ويكون فاتح ومخطط.
- عدد ٢ بصلة كبيرة.
- ٤فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة كمون حب.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة.
لعمل طاشة النابت
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- قشر ليمون.
- كزبرة ناشفة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الفول النابت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقي الفول من أى شوئب أو أى فولة مش سليمة.
- في بولة ننقع الفول لمدة 24ساعة.
- وبعد 24ساعة نقع نصفي الفول من الماء.
- نضع الفول في كيس ثلاجة ونغلقة كويس جداً.
- نغمر الفول بالماء ونتركة لمدة دقيقة بس واصفيه تاني واكرر هذة العملية مرتين أو 3مرات في اليوم ولمدة يومين حتى ينبت بسرعة.
- وبعد يومين يكون النابت جاهز على التسوية نضيف له 2بصلة مقطعة و٤فصوص ثوم مفرومين ملعقة صغيرة ملح وكمون كزبرة ناشفة وربع ملعقة شطة حسب الرغبة.
- في حلة علي النار يكون فيها ماء ساخن ولازم يكون ساخن نضع الفول.
- والمكونات السابقة وعصيرا ليمونة وقشر ليمون علشان مايسودش حتى يستوى.
- في طاسة علي النار يوضع زيت وننزل عليه بالثوم المفروم ونقلب وأول مالون الثوم يصفر ننزل عليه بالكزبرة الناشفة ونقلبهم حتي يحمرالثوم وننزل به على الفول ونغطيها.
- ونتركها لمدة دقيقة وننزل عليهم بالملح والكمون والشطة ونتركهم يغلو لمدة 3دقائق والخطوه دي حسب الرغبة
ويقدم وبألف هناء وعافية على قلبك.
