طريقة عمل المشبك الدمياطي في المنزل مثل الجاهز بتاع المحلات بالظبط
يعتبر المشبك الدمياطي من الحلويات الشرقية المشهورة والمعروفة في مصر ويعد من الحلويات المطلوبة في الأعياد والمناسبات والموالد،ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على عصير الليمون وطعم البرتقال، ويعد من الحلويات المحببة لدى كثير من الناس الكبار والصغار وخاصة الأطفال وقد تلجأ بعض الناس إلى شرائة من المحلات ونظراً لأرتفاع الأسعار تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة المشبك الدمياطي في المنزل بأقل التكاليف وبمكونات موجودة في كل منزل.
مقادير عمل المشبك الدمياطي
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل المشبك الدمياطي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب نشا.
- نصف كوب ماء دافيء.
- ملعقةصغيرة خميرة.
- ٢ ملعقة زيت.
الشربات
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- عصرة ليمونة.
- لون طعام برتقالي أختيارى.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل المشبك الدمياطي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في طبق عميق ضعي الدقيق والنشا والخميرة والزيت.
- ثم ضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب حتي تصل لعجينة كريمية شبه سايلة.
- غطي العجينة واتركيها تخمر نصف ساعة.
- ثم قلبي العجينة جيداً لافراغ الهوا منها
عبي العجينة في كيس حلواني اقطعي قطعة صغيرة من طرف الكيس. - سخن طاسة الزيت وشكلي بداخلها بالعجينة دواير من المشبك وقلبي علي الجانبين حتي يأخذ لون ذهبي فاتح.
- خرجي المشبك من الزيت علي مصفاة لتصفية الزيت.
- ثم غطي المشبك بالشربات الثقيل مهم يكون الشربات بارد ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
