بكوب سكر اعملي المارشميلو بكمية كبيرة بون اي مواد حافظة بنفس الطعم بتاع الجاهز فرحي أطفالك
المارشميلو من أنواع الحلوى المميزة التي يكثر شراء الأطفال لها، وتوجد منه أشكال وأنواع مختلفة ويكون أيضا بألوان مختلفة، ولكن مع كثرة وتنوع منتجات المارشميلو ينصح بأن تقوم كل الأمهات بتحضيره للأطفال في المنزل خاصة وأن طريقة التحضير بسيطة وسهلة، ومن الممكن أن تتبع بكل سهولة لعمل أفضل نوع من المارشميلو المحببة للكثير من الناس، ومن خلال التقرير نوضح المكونات والطريقة الصحيحة لتحضير أفضل مارشميلو.
طريقة عمل المارشميلو
يمكن عمل حلوى المارشميلو المحببة للأطفال في المنزل، حيث يمكنك بكوب واحد فقط من السكر عمل كمية كبيرة من قطع المارشميلو بنكهته ومذاقه وملمسه المطاطي المحبب للأطفال ودون أن تحتاجي لمكونات كثيرة، ولكن لابد من اتباع الخطوات الصحيحة لعمل هذا النوع المميز من أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأطفال، وفيما يأتي نوضح أهم مكونات عمل المارشميلو، وخطوات التحضير الصحيحة.
المكونات
- 1 كوب من مكون السكر الأبيض.
- ربع كوب جيلاتين بودر.
- نصف كوب ماء مغلي لإذابة كمية السكر.
- نصف كوب ماء بارد.
- ربع كوب من مكون نشا الذرة.
- قطرات من اللون الصحي.
- نصف مكلعقة من الفانيليا.
- رشة مكن الملح.
- ربع كوب من مكون السكر البودر الناعم.
طريقة تحضير المارشميلو
- أولا لابد من تحضير وعاء مناسب ويوضع فيه الجيلاتين مع الماء والتقليب الجيد للمكونين إلى أن نحصل على مزيج متجانس
- ضعي قدر على النار وبه السكر والماء المغلي، وقلبي حتى تجدي أن السكر قد ذاب تماما.
- اتركي المكونين حتى يغليان معا، ومن ثم يمكنك أن تضيفي كمية الجيلاتين المذابة في الما.
- استمري في تحريك كل المكونات على النار وبعد مرور دقائق بسيطة يمكنك رفعها من فوق النار، ووضع الخليط في داخل الدورق الخاص بالخلاط.
- خلط المكونات في الخلاط مدة تصل حتى 20 دقيقة والضرب يكون على فترات متقطعة إلى أن يزيد قوام الخليط، ويصبح أكثر كثافة ويتضاعف حجمه.
- يتم خلط مكوني النشا مع السكر البودر ورشهما في وعاء ثم صب خليط المارشميلو فوق المزيج، واتركيه عدة ساعات حتى يبرد تماما، ويقطع بعدها مكعبات، ويقدم كتحلية مميزة.
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل حلوى المارشيملو المفضلة لدي الكثير من الأطفال بدلا من شراؤها من المحلات وعملها في البيت بطريقة أمنه بدون اضافه مواد حافظة تضر بصحة أطفالك لذا قد ذكرنا لكم طريقة عمل المارشيملو في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.
