طريقة قطع جلاش بقلاوة حلوة بدون حشو صينية ذهبية مقرمشة تحلية شرقي أصيلة

صينية الجلاش الحلوة بدون حشو من الحلويات الشرقية البسيطة التي تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل وسهلة التحضير وتعد من وصفات الحلويات المميزة التي تصنع بسهولة والتي تمتاز بقوامها المقرمش الذهبي وطعمها الحلو الذي يناسب مختلف الأذواق، وهي مثالية لمن يبحث عن حلوى خفيفة وسريعة، إذ لا تحتاج إلى حشوات معقدة أو تجهيزات طويلة، سنتعرف معكم على طريقة تحضير صينية الجلاش الحلوة بدون حشو بخطوات سهلة وبسيطة لتحصلي على طبق شهي يناسب المناسبات أو تقديمه كتحلية خفيفة في أي وقت.

طريقة جلاش حلو بدون حشو صينية ذهبية

1. نحتاج إلى نصف كيلو من رقائق الجلاش الجاهزة.
2. كوب ونصف من الحليب السائل.
3.  نصف كوب من الزبدة المذابة.
4. نصف كوب من السكر الأبيض
5. عدد 3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7.  شربات (قطر) خفيف جاهز للتقديم.

تحضير صينية جلاش مقرمشة بالعسل بدون حشو

• أولا نقوم بتحضير الجلاش وتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ندهن صينية الخبز بالزبدة جيدًا لتجنب التصاق الجلاش.
• ثم نبدأ في فرد ورقة من الجلاش في الصينية، ثم ادهنيها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة، ونكرر العملية بوضع الأوراق فوق بعضها مع دهن كل ورقة بالزبدة حتى تنتهي نصف الكمية.
• ثم نحضر خليط للتسقية في وعاء، اخفقي الحليب مع البيض والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات تمامًا مع بعضها البعض.
• ثم نسكب نصف كمية المزيج السائل فوق طبقات الجلاش، ثم غطيه بالنصف المتبقي من رقائق الجلاش بنفس طريقة الدهن بالزبدة، ونسكب الكمية المتبقية من المزيج السائل فوق الطبقات العلوية.
• نقطع ورق الجلاش إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة قبل إدخاله إلى الفرن، ونخبز صينية الجلاش لمدة ما بين 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تاخذ صينية الجلاش لون ذهبي وتكون مقرمشة من أعلى.
• عند خروج الصينية من الفرن، اسكبي الشربات البارد بالتساوي على الجلاش الساخن، وتترك صينية الجلاش لتتشرب الشربات وتبرد قليلاً قبل التقديم.