بطريقة المصانع أصنعي الحلاوة الطحينية البيتي بمكونات مظبوطة وغير مكلفة وبطعم لا يقاوم

تعد الحلاوة الطحينة من أشهى الأطعمة طيبة المذاق التي يعشق تناولها الكثيرون ولها قيمة غذائية عالية، فهي من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والمعادن والألياف والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان فهي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها أيضًا تحتوي على مادة السمسوم التي تعمل على القضاء على الخلايا السرطانية بالجسم، بالإضافة إلى احتوائها على عنصر السيلينيوم الذي يعد مضاد ممتاز للأكسدة، وتعد طريقة تحضيرها من أسهل طرق إعداد الطعام وغير مكلفة ماديًا على الإطلاق.

طريقة عمل الحلاوة الطحينة

تعد مقادير تحضير الحلاوة الطحينة موجودة في مستلزمات كل بيت، ويمكنك تجهيزها بكل سهولة حتى لو لم تكوني ماهرة في إعداد الطعام وتجهيزه، وهي كالتالي:

مقادير وصفه الحلاوة الطحينة

• واحد وربع كوب من الطحينة.
• واحد معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نص كوب من الماء.
• واحد كوب من الفستق الحلبي المطحون.
• واحد كوب سكر.

خطوات سهلة لتحضير الحلاوة الطحينة

• قومي بتجهيز صينية مسطحة حجمها متوسطة أي مقاس ستة وعشرين مل، وضعي ورقة زبدة عليها حتى لا تلتصق الطحينة بعد تجهيزها بالصينية.
• ضعي كمية السكر على الماء وقلبي السكر حتى يذوب في الماء، وضعيه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• أضيفي الطحينة إلى القدر على النار وابدائي بالتقليب ببطء حتى يمتزج الخليط.
• اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلى لمدة دقيقتين، ثم ارفيعه من على النار.
• قلبي الخليط جيداً حتى يمتزج تمامًا، ثم اسكبي الفستق الحلبي وقلبي مرة أخرى.
• اسكبي الخليط بالكامل في الصينية التي تم تجهيزها في البداية، وهذا حتى يبرد ويكون بدرجة حرارة الغرفة.
• حضري ورق نايلون بنفس مقاس الصينية وغطى الصينية به، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
• وأخيرًا قطعي الحلاوة الطحينة بشكل لائق وقدميها.