منوعات
طريقة عمل كب كيك في المنزل هش ومرتفع بطعم مثل الجاهز بمكونات اقتصاديه ورائحه جنان
الكب كيك هو واحد من أشهر وأبسط أنواع الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار ، حيث يتميز هذا النوع من الكيك بحجمه الصغير وشكله الجذاب، حيث تقوم السيدات بعمله في المناسبات مثل أعياد الميلاد والحفلات العائلية، بالإضافة إلى ذلك يعتبر الكب كيك من الحلويات السهلة التحضير التي لا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكب كيك بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، لكي يتم الحصول على نتيجة جذابه تبهرك وتبهج عائلتك.
مكونات عمل الكب كيك
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر.
- بيضتان كبيرتان.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل الكب كيك
من خلال الفقرة سوف نوضح افضل طريقة لعمل الكب كيك في المنزل كالتالي:
- قبل البدء قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي قوالب الكب كيك بوضع أوراق الزبدة فيها.
- في وعاء متوسط، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح هذا يساعد في الحصول على قوام هش.
- في وعاء آخر اخلطي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى الخليط السائل، بالتناوب مع الحليب، وابدئي بالطحين وانتهي به.
- اخلطي المكونات برفق حتى يتجانس الخليط تماما.
- باستخدام ملعقة قومي بتوزيع الخليط في قوالب الكب كيك، مع مراعاة عدم ملء القالب أكثر من ثلثيه، حتى لا يفيض أثناء الخبز.
- ضعي القوالب في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكب كيك ذهبيا.
- يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي في المنتصف إذا خرج نظيفا، فهذا يعني أنه نضج تماما.
- بعد أن يبرد الكب كيك، يمكنك تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة أو أي إضافات حسب رغبتك.
