بسكويت جوز الهند .. حضريه في المنزل بكل سهولة وبطعم زي الجاهز ناعم وخفيف وبيدوب في الفم

يتساءل الكثير من محبي البسكويت عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند اللذيذ والاقتصادي المقرمش حيث أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ويتم استخدام مكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، حيث يتم تقديم كمية كبيرة من البسكويت عن طريق كوبين من الدقيق ولذلك سوف نستعرض الآن كافة الخطوات المطلوبة لعمل بسكويت جوز الهند وأهم المكونات المستخدمة في التحضير تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات بسكويت جوز الهند

يتم تحضير بسكويت جوز الهند بمكونات بسيطة وإقتصادية والحصول على مذاق رائع جداً وذلك من خلال الآتي:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من جوز الهند.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف الآن على جميع الخطوات المطلوبة لتحضير وصفة بسكويت جوز الهند المميز واللذيذ وذلك من خلال الخطوات التالية:-

• نحضر بولة عميقة ثم نضيف السمن ونخفق جيدا حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق جيداً.
• بعد ذلك، نضيف البيض والفانيليا وإعادة الخفق مرة أخرى إلى أن تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
• ومن ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح وجوز الهند ونقلب جيداً إلى أن تختلط جميع المكونات ونحصل على عجينة ناعمة وطرية ومتماسكة حيث توضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
• قومي بتشكيل البسكويت على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي عشر دقائق.
• يخرج من الفرن ثم يترك حتى يبرد تماماً حيث يتم تقديم البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة وسوف تستمتع بمذاق رائع ومقرمش.

مكونات بسكويت جوز الهند بالكاكاو

• كوب جوز هند مبشور.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب مكثف محلى.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• نصف كوب دقيق.
• ربع كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بمزج جوز الهند المبشور مع السكر والكاكاو والدقيق، وفي وعاء منفصل نخلط الحليب المكثف المحلى والزبدة المذابة والفانيليا، ثم نمزج الخليطين معا.
• ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو حسب الرغبة، ونرص في الصاج وندخله الفرن الساخن حتى ينضج تماما، ويصبح لونه ذهبياً من الأسفل، وبعد الخبز نتركه يبرد تماما قبل التقديم.

بسكويت جوز الهند بدون دقيق

• 2 كوب جوز هند.
• 3/4 كوب سكر.
• 2 بيضة.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

الطريقة

• أولا خفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا، وأضيفي جوز الهند والبيكنج باودر وامزجي جيدًا.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة، واخبزيها حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.

مكونات بسكويت جوز الهند مع الحليب المكثف

• 2 كوب جوز هند.
• كوب حليب مكثف محلى.
•  بيضة.
• نصف كوب سكر.

الطريقة

• أولا اخلطي جوز الهند مع السكر، أضيفي الحليب المكثف والبيضة واخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة.
• ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية.
• اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نتركها تبرد تمام.

مكونات بسكويت جوز الهند بالشوكولاتة

• كوب جوز هند.
• نصف كوب سكر.
•  بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
• نصف كوب دقيق.
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ربع كوب شوكولاتة مذابة.

الطريقة

• اولا اخلطي جوز الهند مع السكر والكاكاو، وأضيفي البيضة واخلطي جيدًا.
• ثم امزجي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفيها إلى خليط جوز الهند.
• وشكلي العجينة إلى كرات وضعيها على صينية، واخيرا اخبزيها لمدة حتى تصبح ذهبية، وبعد أن تبرد، يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة.

مكونات بسكويت جوز الهند بالزبدة

• كوب جوز هند.
• نصف كوب زبدة طرية.
• نصف كوب سكر بودرة.
• بيضة.
• نصف كوب دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

الطريقة

• اولا نخفق الزبدة والسكر، وأضيفي البيضة وامزجي جيدًا.
•  اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفيه إلى المكونات السائلة، ونضيف جوز الهند واخلطي حتى يتكون عجين ناعم.
• ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• ثم اخبزيها حتى تصبح ذهبية وبالهناء والشفاء.