منوعات
طريقة عمل خبز التوست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر خبز التوست من أنواع الخبز المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت، ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز توست في المنزل مثل الجاهز بالظبط.
مقادير عمل خبز التوست
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز التوست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب ماء دافيء.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب ماء دافيء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز التوست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في وعاء يوضع السكر و الخميرة و ربع كوب ماء نقلبهم و نتركهم يخمرو لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة.
- في وعاء عميق يوضع الدقيق ثم الخميرة و كوب ماء دافيء و الملح و نقلب قليلا.
- يضاف الزيت و نعجن جيداً لمدة ٥دقائق حتى تصبح عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد.
- تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة في مكان دافيء.
- بعد أن اختمرت العجينة هنرش بعض الدقيق و نفرد العجينة بشكل مستطيل و نلفها رول و نقفل الأطراف جيداً.
- ثم نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت أو ورق الخبز في قالب توست أو صينية انجلش كيك أو صينية مستطيلة و عميقة.
- يغطي التوست و يترك ليخمر لمدة ساعة في مكان دافيء حتي يتضاعف حجمها.
- يوضع الخبز في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة ١٨٠ على الرف الأوسط لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة يغطي أول ما يخرج من الفرن بفوطة نظيفة حتي يبرد و من ثم يقطع وبألف هناء وعافية على قلبك.
