منوعات
عشق لا ينتهي.. اعملي كيكة الشوكولاتة الغرقانة صوص سهلة واقتصادية مش هتصدقي نفسك من حلاوتها
كيكة الشوكولاتة معشوقة الجميع لعشاق الشوكولاتة سوف نقدمها بطريقة رائعة بصوص جميل، يحبها الأطفال وتعتبر من أهم التحليات لديهم، وتعد مكافأة مميزة لهم، تعتمد في أعياد ميلاد الصغار ككيكة أساسية، نقبل على شرائها باستمرار، ولا غنى عن وجودها في المنزل، تحلية طيبة الطعم، يمكننا تناولها في المنزل، ويمكن لكل ست بيت أن تقوم بعملها لأبنائها ليستمتعوا بطعم جميل جدًا ولذيذ.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
تعتبر كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة المميز من أهم الحلويات المفضلة لدينا جميعًا، نقدمها لأولادنا بعد وجبة الطعام كنوع من التحلية الشهية، ونقدمها لأصحابنا وأحبابنا ليستمتعوا بأفضل طعم ومذاق جميل، وللحصول على أفضل النتائج يمكننا أن نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عملها:
المكونات اللازمة:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ٣/٤ كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
- ٣/٤ كوب من الحليب.
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- علبة حليب مكثف محلى.
- ربع كوب كاكاو خام.
- علبة قشطة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة وننخل عليها الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والكاكاو والنسكافية ونقلب جيدًا حتى تختلط كل المكونات ببعض تمامًا.
- وبعد ذلك نحضر بولة ونضع بها السكر والبيض والفانيليا ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لون الخليط ويذوب السكر تمامًا، ثم نضيف الزيت ونستمر في الضرب.
- ثم نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتى يتجانس الخليط.
- ثم ننزل عليهم بالماء الساخن بالتدريج حتى ينتهي تمامًا، ثم نطفئ المضرب وننزل به على المواد الجافة ونقلب بمضرب يدوي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- بعد ذلك نحضر قوالب الكيك ونصب بداخلها ٣/٤ الخليط في كل قالب.
- ثم نضعهم على صاج الفرن وندخلهم فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف الأوسط من الفرن حتى يتم التسوية تمامًا، ثم نخرجها من الفرن ليبردوا.
- وبعد ذلك نحضر بولة ونضع بها القشطة والحليب المكثف والكاكاو ونقلب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط ببعض جيدًا.
- ثم يصب فوق قوالب الكيك بالتساوي، وممكن اختياريًا نرش على الوجه بشر شوكولاتة أو شوكليت شيبس حسب رغبتك وتقدم للأكل.
