منوعات
بأقل تكلفة اعملي كوكيز الشوكولاتة بأسهل وأسرع وألذ طريقة
كوكيز الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والرائعة التي يعشقها الصغار والكبار، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، ولتكلفتها الباهظة أيضًا، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، وهي سهلة وسريعة التحضير، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ مذاق.
مكونات كوكيز الشوكولاتة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كوكيز الشوكولاتة، وهي مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- 125 جم من الزبدة.
- كوب شاي من الزيت.
- كوب من السكر البودرة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- باكيت من الفانيليا.
- باكيت من البيكنج بودر.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة والزيت والبيضة والسكر، ثم نخلط جيدًا باليد حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف البيكنج بودر والكاكاو والفانيليا والنشا وكمية من الدقيق، ثم نلم العجين باليد.
- ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- ثم نخرج العجينة من الثلاجة.
- ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
- بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نغمس كل كرة في حبيبات الشوكولاتة، ثم نرصها في الصينية ونباعد بينهم.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نترك الكوكيز يبرد.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة، ثم نقدمه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
