طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالسمن البلدي على أصول في 10 دقائق فقط

في ظل مرور فصل الشتاء، تبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ليكون الفطير المشلتت بالسمن البلدي من أروع الأكلات التي يمكن تحضيرها داخل المطبخ بتكلفة بسيطة ودون مجود أو تعب كثير، ناهيك عن أن الفطير يمكن تناوله مع العسل أو الجبنه أو غير ذلك من المقبلات الأخرى، وعليه سنكشف لكم أبرز المقادير وطرق القيام بتحضير الفطر المشلتت في السطور التالية.

مكونات الفطير المشلتت

جاءت أبرز المقادير التي يمكن القيام بإتباعها وإحضار الفطير المشلتت بها، وفقًا لما نص على النحو الأتي:-

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• كذلك ملعقة متوسطة من اللسكر.
• رشة من الملح.
• كوب من الماء.
• كوب كبيرة من السمن البلدي.
• تقديم المقبلات المتمثلة في العسل الأسود أو الطحينة أو القشطة البلدي أو عسل النحل.

خطوات تحضير الفطير المشلتت في المنزل

هناك بعض الخطوات حتى تتمكن من تحضير الفطير المشلتت داخل المنزل بأسهل الطرق الممكنة، ناهيك عن أنها من أروع الأكلات التي يمكن تحضيرها في فصل الشتاء دون مواجهة أي تعب أو جهد، وذلك بإتباع الأتي:-

• في البداية قم بإحضار كوب كبير لخلط المكونات.
• وضع الدقيق ورشة السكر والملح.
• ثم يتم إضافة الماء من الإستمرار في العجين.
• بعدها ستتمكن من من تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة.
• ترك الكرات لبضع ثواني حتى ترتاح.
• بعدها يمكنك القيام بفرد الكرات من عجينة الفطير بإستخدام النشابة.
• بعد ذلك ستتمكن من ملم العجينة مرة أخرى والقيام بفردها في الصينية إلى 4 طبقات متساوية.
• دهن العجينة بالسمنة البلدي.
• بحيث تتمكن من وضع الصينية في الفرن وتركها لبضع دقائق.
• لف الفطيرة والقيام بتقطيعها ثم يتم تقديمها مع بعض المقبلات الأخرى.