وصفة خفيفة واقتصادية للتحلية .. حلوى العشر دقائق الهشة السريعة بالطاسة سريعة بمكونات منزلية بسيطة وبدون زبدة

في عالم الحلويات السريعة تظهر حلوى العشر دقائق كواحدة من أسهل وأشهى الحلويات المتنوعة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبأقل مجهود، وذلك يرجع لتوافر مكوناتها البسيطة في كل منزل، وهذه الوصفة تجمع بين السرعة والاقتصادية لتكون الحل المثالي لتحلية يومية خفيفة ولذيذة دون الحاجة إلى استخدام الزبدة حتى تكون اقتصادية في التكاليف فهي تحتاج إلى بيضة واحدة ونصف كوب من الزيت وباقي المكونات البسيطة المتوفرة بالمنزل.

حلوى العشر دقائق الهشة

نحتاج لهذه الوصفة مكونات بسيطة وخطوات سهلة والتسوية بالطاسة بدون فرن وستكون بطعمًا شهيًا ومذاقًا رائعًا بدون عناء.

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
•  كوب وربع من الحليب السائل.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• سكر بودرة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء عميق اخفقي البيضة مع السكر باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى يذوب السكر.
• أضيفي الزيت النباتي والفانيليا، ثم استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة بالتناوب مع الحليب السائل، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة يمكنك دهنها بقطرة صغيرة من الزيت.
• اسكبي كمية من العجينة باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة وشكليها على هيئة دوائر صغيرة (مثل البان كيك).
• اتركي الحلوى على نار هادئة حتى تبدأ فقاعات صغيرة بالظهور على السطح، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
• استمري في الطهي حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون من الجهتين.
• بعد أن تبرد الحلوى قليلاً، يمكنك رش السكر البودرة فوقها للتزيين أو تقديمها مع العسل أو الشوكولاتة المذابة.