كيكة ببيضة واحدة… اعمليها في دقائق بمكونات بسيطة للافطار اليومي

أعملي كيكة فانيليا اقتصادية ببيضة واحدة فقط لذيذة وهاشة جدا لأسرتك في كل الأوقات فالكيك يعد واحدا من أكثر وصفات الحلويات السهلة البسيطة التي تحضيرها في المنزل لا يحتاج مكونات كثيرة أو خطوات صعبة لذلك فهي واحدة من الحلويات الأساسية في كل منزل خاصة في الأعياد والمناسبات الخاصة ومع ارتفاع أسعار البيض المبالغ فيه هذه الفترة بدأت الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة لتحضير كيك الفانيليا العادي ببيضة واحدة فقط وبدون استخدام زبدة أو سمنة لذلك خلال سطورنا التالية سوف نقدم لكم خطوات عمل كيكة الفانيليا الاقتصادية ببيضة واحدة فقط تابعونا.

طريقة عمل كيكة ببيضة واحدة

ببيضة واحدة فقط يمكنك سيدتي عمل كيكة هاشة ومرتفعة ولذيذة جدا وذلك باستخدام المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• كوب سكر أبيض.
• نص كوب زيت.
• بيضة واحدة كبيرة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
• قشر ليمون.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. قومي في البداية بخلط كوب من الحليب مع كوب من السكر الأبيض في بولة جيدا ثم نضيف إليهم نص كوب من الزيت واخلطيهم جيدا.
2. بعدها ضيفي للمزيج بيضة واحدة كبيرة وقليل من قشور الليمون وملقة من الفانيليا واخلطيها جيدا مع باقي المكونات حتى يتجانسوا معا.
3. قومي بعد ذلك بخلط 2 كوب من الدقيق ورشة من الملح ثم ضيفي إليهم ملعقة صغيرة من البيكينج بودر في بولة أخرى.
4. ضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل تدريجيا وقليبهم معا بالملعقة حتى يمتزج جميع المكونات معا ويختفي الدقيق تماما.
5. جهزي صينية الخبز وبطنيها بقليل من الزيت ثم صبي بها خليط الكيك وحركيها جيدا حتى يتساوى خليط الكيك داخل الصينية وبعد الخبز تكون بارتفاع واحد.
6. اخبزي الكيكة بفرن مسخن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة وبعد مرور 30 دقيقة عليك اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشب وبعد نضوجها تماما اخرجيها من الفرن واتركيها جانبا تبرد.
7. يمكنك حشو الكيكة بالكريمة وتزينها بالشكولاتة المذابة في الأعياد والمناسبات الخاصة للعائلة.
8. قدمي كيكة الفانيليا الاقتصادية مع كوب من الحليب لأطفالك كوجبة خفيفة ولذيذة وبألف صحة وهنا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة ببيضة واحدة

المقادير

• بيضة واحدة.
• كوب ونصف من الحليب.
• كوبان من الدقيق.
• كوب من الزيت.
• كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيليا.
• رشة ملح.

لصوص الشوكولاتة

• كوب من الحليب.
• 6 ملاعق من النشا.
• 8 ملاعق من السكر.
• 6 ملاعق من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط اخفقي البيضة والسكر والزيت والحليب والفانيليا والخل جيداً.
2. ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح بالتدريج واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. سخني الفرن وادهني قالب الكيكة بالقليل من السمن ورشيه بالقليل من الدقيق
4. اسكبي الخليط في القالب وادخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
5. اختبري نضج الكيكة باستخدام عود خشبي.
6. تحضير الصوص في قدر على نار متوسطة اخلطي الحليب والنشا والسكر والكاكاو.
7. حركي المزيج باستمرار حتى يثخن ويصبح قوامه كريمي.
8. اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل تزيينها بالصوص.
9. صبي صوص الشوكولاتة الدافئ على الكيكة وقدميها ساخنة أو باردة.

طريقة عمل كيكة الزبادي ببيضة واحدة

كيكة الزبادي ببيضة واحدة الهشة واللذيذة تعتبر هذه الكيكة مثالية للعشاء العائلي أو كوجبة خفيفة، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير كيكة الزبادي ببيضة واحدة.

• بيضة واحدة.
• كوب واحد من الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب واحد من السكر.
• كوبان ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن وادهني قالب الكيكة بالقليل من الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق.
2. في وعاء عميق اخفقي البيضة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي الزبادي والزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج واخفقي حتى يمتزج كل شيء جيداً.
4. اسكبي الخليط في القالب المجهز، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
5. اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه، كما يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الفواكه الطازجة أو أي نوع من التزيين الذي تفضلينه.

طريقة عمل كيكة جوز الهند ببيضة واحدة

المكونات

• بيضة واحدة.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• كوب دقيق.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر والملح.
3. ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة واخفقيهم بلطف حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. سخني الفرن وادهني قالب الكيكة بالزبدة ورشيه بالدقيق، ثم اسكبي خليط الكيكة في القالب وادخليه إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
5. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها، يمكنك تزيين الكيكة بجوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الحليب ببيضة واحدة

المكونات

• كوب حليب سائل.
• 3/4 كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على وادهني قالب الكيكة بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
2. في وعاء كبير اخفقي الحليب والسكر والزيت والبيضة والفانيليا والملح جيدا حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر، ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الحليب مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. اسكبي خليط الكيكة في القالب المجهز.
5. أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقا واتركيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد في القالب لبضع دقائق قبل رفعه.
7. زيني الكيك حسب الرغبة بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو الفواكه الطازجة.

طريقة عمل كيكة الموز ببيضة واحدة

المقادير:

• بيضة واحدة كبيرة الحجم.
• موزتان ناضجتان مهروستان.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وادهني قالب الكيكة بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق، وفي وعاء كبير اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي الزيت والفانيليا والموز المهروس واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
3. ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا ويتكون لديك خليط ناعم ومتجانس.
4. اسكبي الخليط في القالب المجهز، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون.
5. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه، يمكنك تزيين الكيك بشرائح الموز أو صوص الشوكولاتة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.

طريقة عمل كيكة الشوفان ببيضة واحدة

المكونات

• 1 كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب حليب.
• 1 بيضة.
• ربع كوب سكر أبيض أو بني.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فواكه مجففة أو مكسرات أو شوكولاتة داكنة مبشورة حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في البداية سخني الفرن وادهني قالب الكيكة بالسمن أو الزيت ورشيه بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخفقي البيضة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ضيفي الزيت واخفقي جيدا، وفي وعاء آخر اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج بودر والملح.
4. ضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض بالتدريج واخفقي حتى تتجانس المكونات.
5. ضيفي الحليب واخفقي بلطف حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم ضيفي فواكه أو مكسرات أو شوكولاتة واخلطي بلطف.
6. اسكبي الخليط في القالب المعد وادخليه إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7. بعد ذلك اتركي الكيكة تبرد تماما في القالب قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة النسكافيه ببيضة واحدة

تعتبر كيكة النسكافيه من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يمكن إعدادها بسهولة بمكونات بسيطة، وإليكم ومكوناتها وطريقة تحضيرها ببيضة واحدة فقط.

• 1 بيضة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه قهوة سريعة الذوبان.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.

للتزيين

• كريمة خفق.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه مذابة في ملعقتين من الماء
• مسحوق الكاكاو أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وادهني صينية الكيكة بالقليل من الزيت ورشيها بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيف وفاتح اللون.
3. ضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق، ثم ضيفي الحليب مع النسكافيه المذاب، وقلبي المكونات حتى تمتزج.
4. في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض وقلبي برفق باستخدام ملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
5. صبي الخليط في الصينية المحضرة، ثم أدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج، ثم اخفقي كريمة الخفق جيدا حتى تتماسك.
6. ضيفي النسكافيه المذاب إلى الكريمة، وقلبيها برفق، بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، وزعي كريمة النسكافيه على سطحها بالتساوي، زينيها بمسحوق الكاكاو أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة القهوة ببيضة واحدة

المكونات

• 1 بيضة كبيرة.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب
• نصف كوب قهوة سائلة يمكن استخدام قهوة فورية مذابة في ماء ساخن.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وادهني القالب بالزبدة أو الزيت ثم رشي عليه قليل من الدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.
2. في وعاء اخفقي البيضة مع السكر باستخدام الخفاق اليدوي أو الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتح.
3. ضيفي الزيت واستمري في الخفق حتى يمتزج، ثم ضيفي الحليب والقهوة السائلة والفانيليا، واخلطيهم جيدا.
4. في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكربونات والقرفة والملح.
5. ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
6. صبي الخليط في القالب المحضر، ثم ضعي القالب في الفرن المسخن واتركي الكيكة تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
7. بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها لتبرد قليلاً قبل أن تقومي بتقطيعها، يمكن رش السكر البودرة على وجه الكيكة أو تزيينها بالكريمة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الموز ببيضة واحدة

المكونات

1. بيضة واحدة.
2. نصف كوب سكر.
3. نصف كوب زيت نباتي.
4. موزة مهروسة ناضجة.
5. كوب دقيق.
6. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. رشة ملح.
8. فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتجانس.
3. ضيفي الزيت والموز المهروس والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
4. ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي برفق حتى يختفي الدقيق تمامًا ويتكون لديك خليط متجانس.
5. سخني الفرن وادهني قالب الكيكة بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم اسكبي خليط الكيكة في القالب وادخليه إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويصبح ذهبي اللون.
6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه، كما يمكنك تزيين الكيك بشرائح الموز أو صوص الشوكولاتة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.

طريقة عمل كيكة السميد ببيضة واحدة

تعتبر كيكة السميد من الحلويات الشهيرة واللذيذة التي يتم تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة ويمكن تحضيرها باستخدام بيضة واحدة فقط للحصول على قوام هش ولذيذ، وإليكم مكونات وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة

• 1 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• 1 بيضة واحدة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب جوز هند.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن لكي يكون جاهز أثناء تحضير المكونات، وفي وعاء كبير اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج باودر والملح وجوز الهند وتأكدي من أن المكونات الجافة تم خلطها جيدا.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخلطيهم جيدا.
3. ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا اخلطي المكونات حتى تتجانس.
4. ادهني قالب كيكة مستدير أو مربع بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشيه بالدقيق أو افرشيه بورق الزبدة.
5. ثم صبي الخليط في القالب المحضر واتركيه في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي وتنضج الكيكة من الداخل.
6. بعد أن تبرد الكيكة قليلا قومي بتقطيعها إلى مربعات أو شرائح وقدميها مع الشاي أو القهوة.