كرات كيكة الشوكولاتة أسرع وأسهل حاجه حلوة في ليالي الشتاء الباردة مع الشاي
لكل عشاق كيك الشوكولاتة سوف نقدم إليكم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كرات كيك الشوكولاتة المميز واللذيذ وتعد من الحلويات الباردة سهلة التحضير وذلك عن طريق استخدام أبسط المكونات المتوفرة لديكم والتي سوف يفضلها الجميع خاصةً الأطفال الذين يفضلون تناول الشوكولاتة حيث يفضل أيضا تقدميها للضيوف مع كوب القهوة وسوف تنال إعجاب الجميع حيث أنها وصفة سهلة و سريعة وغير مكلفة لذا سوف نتعرف الآن على جميع خطوات تحضير كرات كيكة الشوكولاتة بكل سهولة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات كرات كيكة الشوكولاتة
تعد كرات كيك الشوكولاتة من الحلويات المميزة والمفضلة لدي حيث يلزم لتحضير هذه الوصفة بعض المكونات المتوفرة في كل منزل وهي على النحو التالي:
- علبة من بسكويت سادة مطحون.
- 6 ملاعق من الكاكاو الخام.
- كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
مكونات للتزيين
- فارماسيل.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير
لابد من إتباع خطوات عمل كرات كيك الشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة والمذاق رائع ومميز وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:
- قومي بخلط كل من الزبدة مع الحليب المكثف المحلى ثم الكاكاو الخام ونقلب جيداً ثم يرفع على النار ونقلب إلى أن نحصل علي خليط ناعم متجانس.
- يرفع من على النار ثم نضيف البسكويت ونقلب جيداً إلى أن تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط سهل التشكيل.
- نغطي الخليط ويوضع في الثلاجة لفترة مناسبة حوالي ساعة كاملة حتى يتماسك جيداً.
- بعد ذلك قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات دائرية صغيرة الحجم.
يتم وضع كرات الكيك في الشوكولاتة السائلة بحيث تغلف جيداً بالشوكولاتة. - نضيف إليها القليل من الفارماسيل أو الشوكولاتة المبشورة ثم توضع في طبق ونتركها لكي تتماسك جيداً.
- بعد ذلك تدخل الثلاجة لفترة إلى حين تقدميها للأطفال أو للضيوف حيث يفضل تناولها وهي باردة وذلك للاستمتاع بمذاق رائع جيدا لا يقاوم.
- يمكنك تقديمها للأطفال عن طريق وضع كرات كيك الشوكولاتة في أعواد الشيش طاووق وتزيينها للأطفال حيث تنال إعجابهم فهي لذيذة ذات مذاق رائع جداً.
مكونات كرات الكيك بالشوكولاتة والفول السوداني
من أجمل الاضافات التي يمكننا وضعها لكيكة الشيكولاتة هو الفول السوداني الذي يمنحها طعم مميز وفوائد عديدة وفيما يلي بالتفصيل مكونات كرات كيك الشوكولاتة بالفول السوداني:
- كيك شوكولاتة بارد ومفتت حيث يمكن استخدام بقايا الكيك.
- زبدة فول سوداني.
- سكر بودرة.
- فانيليا.
- شوكولاتة ذائبة سوداء أو حليب حسب الرغبة.
- فول سوداني مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
- باستخدام يديك أو شوكة فتت كيك الشوكولاتة البارد حتى تحصلي على فتات ناعم.
- في وعاء اخلطي فتات الكيك مع زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والفانيليا.
- استمري في العجن حتى تتجانس المكونات وتصبح لديك عجينة لينة.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو يديك شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- أذيبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك المستمر.
- اغمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة ثم زينيها بالمكسرات المفضلة لديك.
- ضعي الكرات المغطاة بالشوكولاتة في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.
كرات الشوكولاتة بحشوة الكريمة
- 2 كوب بسكويت سادة مطحون ناعم.
- كوب زبدة ذائبة.
- للحشوة: كوب كريمة خفق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- للتغطية: ربع كوب شوكولاتة ذائبة.
- رشة بودرة كاكاو أو مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ومن ثم شكلي من الخليط على هيئة كرات صغيرة.
- في وعاء آخر اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
- ومن ثم بإستخدام ملعقة صغيرة ضعي مقداراً صغيراً من حشوة الكريمة في وسط كل كرة من عجينة البسكويت.
- بعد ذلك أغلقي الكرة جيداً بين يديك لتشكيل كرة كاملة.
- اغمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة واتركي الزائد منها يتساقط.
- ضعي الكرات على ورق زبدة ثم اتركيها حتى تجف الشوكولاتة.
- زيني الكرات برشة من بودرة الكاكاو أو المكسرات المفرومة.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك تماماً ثم قدميها.
مكونات كرات كيكة الشوكولاتة بالنسكافيه
- كيك شوكولاتة ويفضل أن يكون جافًا بعض الشيء.
- حليب مكثف محلى.
- نسكافيه.
- كاكاو بودرة.
- جوز هند مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
- قومي بتفتيت كيك الشوكولاتة إلى قطع صغيرة جدًا يمكنك استخدام اليد أو الخلاط الكهربائي.
- في وعاء كبير اخلطي الكيك المفتت مع الحليب المكثف والنسكافيه والكاكاو.
- استمري في العجن حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة لينة وقابلة للتشكيل.
- باستخدام ملعقة صغيرة شكلي العجينة على شكل كرات متساوية الحجم.
- اغمسي كل كرة في جوز الهند المبشور، ثم ضعيها في صينية.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الكرات.
