طعمها إدمان هتعمليها كل يوم .. حضري كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس لأطفالك بمقادير على قد الايد

كيكة الكوكيز هي مزيج مميز يجمع بين طعم الكوكيز الشهي وقوام الكيك الطري، وهذه الوصفة الاقتصادية هي خيار رائع لتحضير حلوى شهية ولذيذة في المنزل دون الحاجة إلى مكونات مكلفة، كما تتميز كيكة الكوكيز بسهولة تحضيرها حيث لا تأخذ وقت طويل في الإعداد ومذاقها اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد العائلة كبار وصغار، لذا في هذا المقال سنقدم طريقة عمل كيكة الكوكيز بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل,

مكونات كيكة الكوكيز

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من السكر البني أو الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الحليب.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.

طريقة تحضير كيكة الكوكيز

• في وعاء مناسب اخفقي البيضة مع السكر البني والفانيليا باستخدام  مضرب يدوي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، وأضيفي الكاكاو البودرة.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل، وقلبي برفق باستخدام ملعقة.
• أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بملقة لتوزيعها بشكل متساوٍ.
• ادهني صينية دائرية صغيرة أو قالب كيك بقليل من الزيت أو الزبدة، ورشيها بالدقيق لمنع الالتصاق.
  اسكبي الخليط في الصينية وافرديه بالتساوي باستخدام ملعقة.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• ضعي الصينية في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب.
• يمكنك تزيين كيكة الكوكيز برش القليل من السكر البودرة أو سكب صوص الشوكولاتة فوقها.
• قدمي كيكة الكوكيز مع كوب من الحليب أو القهوة.