أكلة يعشقها الكبير والصغير.. خطوات عمل الحواوشي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم أحلى من المحلات 

يهتم العديد من السيدات معرفة طريقة عمل الحواوشي في المنزل بسهولة وبمقادير بسيطة وأفضل من المحلات، حيث يعتبر من أشهر الأكلات السريعة والمميزة التي يتم تناولها كوجبة للغداء بجانب المخلل وسلطة الطحينة والبطاطس المقلية، ويوجد العديد من الطرق لتقديمها منها الحواوشي البلدي أو الحواوشي الإسكندراني، وفيما يلي خطوات عمل الحواوشي في المنزل بسهولة.

خطوات عمل الحواوشي في المنزل

يمكنكِ تجهيز وعمل أفضل حواوشي في المنزل بمقادير متوفرة وبسيطة وتقديمها لعائلتك وأطفالك وأفضل من الجاهز، وإليكم خطوات عمل الحواوشي في المنزل:

المقادير

• اثنان من الفلفل الأخضر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• اثنان ثمرة من الطماطم.
• معلقة صغيرة من بهارات اللحم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عيش بلدي.
• ورق زبدة.
• خمس قطع من البطل متوسطة مفرومة.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.

طريقة التحضير

الحواوشي هو أحد الأطباق المشهورة في مصر، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحتوي على اللحم والخضروات، وطريقة التحضير كالآتي:

• نبدأ بإضافة اللحم المفروم والبصل والفلفل والملح والبهارات، والفلفل الأسود إلى إناء عميق ثم اخلط المكونات جيدا حتى تتوزع البهارات والتوابل بشكل متساوي.
• بعد ذلك، افتح جزءا من العيش البلدي وضع الخليط داخله مع التأكد من توزيع المكونات بشكل منتظم.
• ادهن العيش بالزيت من فوق وتحت لمنع الجفاف، نقوم بلف العيش بورق الزبدة، ونسمح للورق بالتبلل بالماء.
• نضع الحواوشي في فرن ساخن لمدة تتراوح بين 45-60 دقيقة حتى يتحمص العيش ويصبح الحواوشي جاهزا للتقديم مع البطاطس المحمرة والمخلل وشرائح الطماطم.
• ويمكن إضافة جبن رومي وجبن موتزاريلا داخل الرغيف مما يضيف نكهة غنية ومتنوعة، كما يمكن إضافة بسطرمة أو مكس السجق واللحم المفروم لتعزيز الطعم، مما يخلق تجربة غدائية فريدة ومختلفة عن الطريقة التقليدية.