منوعات
حلويات السعادة طواجن النوتيلا من غير خلاط ولا مضرب ولا عجان لزوم السقعة تدفيكى في الشتاء
تعتبر طواجن النوتيلا من الحلويات المحببة لدى كثير من الناس الكبار والصغار وخاصة الأطفال، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل طواجن النوتيلا في المنزل مثل الجاهز بالظبط.
مقادير عمل طواجن النوتيلا
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل طواجن النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- ٢بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- فانيليا ملعقة صغيرة.
- كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- ٢ كوب دقيق.
- نصف كوب كاكاو خام غير محلي.
- معلقة صغيرة بيكنج صودا.
- معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- رشة ملح.
- معلقة خل.
- كوب ماء مغلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل طواجن النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ممكن إستخدام خلاط أو المضرب الكهربائي أوبالمضرب اليدوي العادي.
- في بولة نضيف البيض مع السكر والفانيليا والخل ونقلب.
- ثم نضيف الحليب ونستمر في التقليب وبعدين الزيت ونقلب حتي يذوب السكر تماماً قبل إضافة الدقيق.
- ننخل الدقيق مع الكاكاو جيدًا مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ونضيفهم للخليط.
- ونقلب حتي يمتزج تماماً وأخر خطوة إضافة الماء المغلي.
- ونقلب الخليط بيبقي شبة سائل مش زي الكيك اليومي.
- الكمية دي كافية لعمل ١٠ طواجن قطر ١٠سم وارتفاع ٥سم.
- ندهن الطواجن دهنة زيت ونضع في كل طاجن مقدار كبشة أو مغرفة من الخليط.
- نصف الطواجن في صينية كبيرة وندخلهم فرن مسخن مسبقًا من تحت فقط علي ١٩٠ درجة على الرف الاوسط بتاخد حوالي ٢٠ دقيقة بختبرها بخلة شيش.
- لو طلعت ناشفة نطلع الطواجن من الفرن ونغطيها بفوطة لحد ما تبرد شوية.
التزين
- نضرب كوب كريم شانتية علية نصف كوب سكر وكوب ونصف ماء مثلج جداً بأي مضرب كهربائي أو عجان ونضيف معلقة كاكاو.
- نخرم الطواجن كلها بالشوكة نحضر نصف كوب حليب علية معلقة نوتيلا ونقلبهم.
- ونسقي بيهم الطواجن اسقيهم كويس جداً حتى نحصل على كيك طري ثم نضيف طبقة الكريم شانتية وأخر مرحلة النوتيلا تخف بزيت طعام حتى تبقي سهلة الفرد علي الطاجن وبألف هناء وعافية على قلبك.
