منوعات
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل بمذاق شهى ولذيذ مثل المطاعم بالظبط
تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصة الأطفال، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الفراخ ودبس الرمان والخضراوات ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المطاعم.
مقادير عمل شاورما الفراخ
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل شاورما الفراخ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نصف كيلو صدور دجاج.
- ربع كوب زيت.
- ٢معلقة كبيرة خل.
- عصير ليمونة.
- معلقة كبيرة صلصة.
- معلقة صغيرة هريسة شطة.
- ٢معلقة كبيرة زبادي.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف معلقة صغيرة سكر.
- معلقة صغيرة بصل بودر.
- معلقه صغيرة ثوم بودر.
- نصف معلقة صغيرة كمون.
- نصف معلقة صغيرة كزبرة.
- ربع معلقة صغيرة كاري.
- ربع معلقة صغيرة قرفة.
- ربع معلقة صغيرة جنزبيل.
- معلقة كبيرة دبس الرمان.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل شاورما الفراخ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- هنقطع صدور الدجاج لشرئح رفيعة ثم نضيف عليها كل المكونات ونخلط جيداً.
- ونغطيها ونتركها لمدة ساعتان ثم نحضر طاسة فيها معلقة كبيرة زيت وأول ما الزيت يسخن جداً.
- نضيف صدور الدجاج ومنقلبش خالص لغاية ما تاخد لون في الوقت ده نقلب واحدة واحدة لغاية ما تستوي.
- نضيف الفلفل الألوان وممكن إضافة الطماطم بعد نزع القلب والبذور وتقلب لمدة دقيقة واحدة وتطفي النار.
- ممكن نعمل سندوتشات بالعيش الفينو أو الكيزر أو عيش الشاورما المتاح عندك كله هيكون حلو وبألف هناء وعافية على قلبك.
