عمل كيكة إسفنجية اقتصادية هشة جدًا وتنفع للتورتة
عمل كيكة إسفنجية اقتصادية هشة جدًا وتنفع للتورتة في المنزل، فالكثير من ربات البيوت تبحث عن كيفية تحضير الكيكة الإسفنجية الخفيفة عوضا عن شراء التورتات والجاتوه من محلات الحلوى، وبهذا تكون وفرت الكثير من الأموال مع تحضير التورتة التي يفضلها أولادها، ونحن نوفر لكي الوصفة والمكونات من خلال موقعنا ليكون تحضيرها بشكل أسرع وأبسط.
عمل كيكة إسفنجية اقتصادية
إذا كان لديكي عيد ميلاد أو مناسبة أخرى وترغبي في تحضير تورتة أو جاتوه في المنزل بأقل التكاليف فإليكي طريقة عمل كيكة إسفنجية اقتصادية لعمل تورتة في الخطوات التالية:
مكونات الكيك الإسفنجي
- كوب دقيق ناعم.
- نصف ملعقة خل أو عصير ليمون.
- ربع كوب سكر ناعم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- قليل من الفانيليا أو البرتقال المبشور.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
طريقة الكيكة الهشة للتورتة
- في وعاء عميق يضرب بياض البيض مع 3 ملاعق سكر والخل حتى يصبح القوام كريمي.
- في إناء صغير آخر يخفق الحليب وصفار البيض والباقي من السكر مع الزيت مع الفانيليا خفقا جيدا.
- نضيف الدقيق والبيكينج بودر للوعاء الرئيسي مع التقليب بشكل مستمر ثم نضيف لهم خليط الصفار للعجن النهائي للكيكة بشكل مناسب.
- قبل البدء في تحضير العجين لابد من تسخين الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- يصب عجين الكيكة في صينية مناسبة مدهونة بقليل من الزيت.
- توضع الصينية في الفرن ويتم نضجها في حوالي 25 دقيقة لا يفتح الفرن خلالهم مطلقا.
يتم استخدام الكيكة الإسفنجية في إعداد التورتات والعديد من الحلوى للمناسبات إلى جانب أنها خفيفة جدا وتصلح لتقدم مع الشاي مع إضافة قليل من المربى أو الشيكولاتة أو الكريمة.
عمل كيكة إسفنجية اقتصادية بدون بيض أو لبن
- 250 جرام دقيق.
- 200 جرام سكر.
- 150 جرام زيت نباتي.
- كوب من الماء الساخن.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ملعقة بيكينج بودر.
- ملعقة من الخل.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
- في إناء عميق نخفق الزيت والسكر والماء الساخن والفانيليا.
- ثم نضيف الدقيق والبيكينج بودر والملح مع الخفق الجيد ليكون القوام كريمي وهش.
- نضع العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت ويتم تسويته في فرن ساخن فترة لا تقل عن 30 دقيقة.
قدمنا لكم عمل كيكة إسفنجية اقتصادية هشة جدًا من أجل إسعاد أطفالك وعمل أحلى التورتات والجاتوهات وبأقل تكلفة من الجاهزة والمذاق أفضل وأحسن وبطريقة اقتصادية جدًا.
