طريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة ومذاق رائع

تعتبر شوربة العدس من إحدى أكثر الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها دائماً من قبل عدد كبير من ربات البيوت، خاصة في فصل الشتاء، لذلك تعد من الأطعمة المميزة التي تسهل في منح الشخص الشعور بالدفء والطاقة، وسوف نقوم بتوضيح كيفية تحضير شوربة العدس، حيث إنها لا تتطلب وقتاً طويلاً، فيمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط، لذلك سوف نقوم بتوضيح المقادير المستخدمة وكيفية التحضير في المنزل بالتفصيل والدقة في مقالنا الجاري.

مكونات تحضير شوربة العدس

نظراً لرغبة عدد كبير من النساء في معرفة كيفية تحضير شوربة العدس ليتم تحضيرها والشعور بالدفء أثناء تناولها في فصل الشتاء، لذلك تتمثل المكونات بأنها تكون على النحو التالي:

• إحضار نصف ملعقة من الكركم.
• مقدار رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
• نقوم بإحضار خمسة أكواب من الماء المغلي.
• إحضار ملعقة واحدة من الكمون.
• مقدار ثلاث حبات من الجزر.
• نقوم بإحضار حبتين من البطاطا.
• إحضار بصلة واحدة فقط.
• كوب واحد من العدس الأصفر.

طريقة التحضير

لكي نقوم بتحضير شوربة العدس، يلزم أن نتبع طريقة التحضير التي تتمثل فيما يلي:

• نبدأ بطهي العدس على نار متوسطة.
• نحرص على قلي البصل والثوم بزيت الزيتون، وبعد ذلك نقوم بإضافة الكوسا إلى مقدار العدس والبصل والثوم.
• نضيف بعد ذلك الملح ونترك الخليط جانبًا حتى يغلي على درجة حرارة متوسطة، وذلك لمدة خمس دقائق فقط.
• بعد ذلك، نحرص على إضافة عصير النعناع والليمون، ونقوم بإضافة الملح والطحين، ونحرص على طهي الطعام لمدة خمس دقائق.
• نقوم بإطفاء النار على العدس بعد أن يطهى بشكل جيد.
• ينبغي أن يتم مراعاة إحضار المقادير المطلوبة بنفس الكمية لتحضير شوربة العدس بطعم لذيذ وشهي، والحصول على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها ويمد بها الجسم من الطاقة.