منوعات
طريقة عمل بودرة السحلب بطعم الكافيهات الفاخرة بكميه كبيرة وكيفية تخزينها طوال فصل الشتاء
السحلب من المشروبات الشتوية الشهيرة التي تضفي الدفئ والراحة في الأجواء الباردة، يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية التي يعشقها الكبار والصغار فقد تعتبر بودرة السحلب هي المكون الأساسي لتحضير هذا المشروب، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطبيعية، ويتم تحضيرها في المنزل يضمن طعم لذيذ ونكهة خالية من الإضافات كما أن هذه البودرة قابلة للتخزين لفترات طويلة، مما يجعلها سريعه وجاهزه عند الحاجة، وفي هذا المقال سنتعلم طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بخطوات بسيطة لتستمتعي بمشروب لذيذ ومميز في أي وقت.
مكونات عمل بودرة السحلب
المكونات:
- كوب من الحليب المجفف.
- كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الأرز المطحون بودرة ناعمة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة مطحونة مع قليل من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة عمل بودرة السحلب
- تأكدي من أن جميع المكونات ناعمة تمامًا وخالية من أي تكتلات، لأن ذلك يضمن تمازجها للحصول على بودرة سحلب ذات قوام متجانس.
- في وعاء عميق، اخلطي الحليب المجفف مع النشا جيدا.
- أضيفي الأرز المطحون والسكر البودرة، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس تمام.
- أضيفي مسحوق المستكة والفانيليا إلى الخليط.
- إذا كنتِ تفضلين نكهة غنية أكثر، يمكنكِ إضافة جوز الهند المبشور.
- امزجي المكونات معا حتى تتوزع النكهات بشكل متساوي.
- انقلي البودرة إلى وعاء محكم الإغلاق واحفظيها في مكان جاف وبارد.
- يمكن تخزين البودرة لفترة طويلة، مما يتيح لك استخدامها في اي وقت.
طريقة استخدام بودرة السحلب
- ضعي كوب من الحليب السائل في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب إلى الحليب وقلبي جيدا قبل أن يسخن.
- استمري في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيف.
- قدمي السحلب ساخنا وزينيه بالمكسرات المطحونة، القرفة، أو جوز الهند حسب الرغبة.
