طريقه عمل المكرونة بالقشطة والجبنة وجبة صحية ومغذية

تستطيع الكثير من السيدات عمل المكرونة بالقشطة والجبنة بأبسط وأسهل الخطوات في المنزل، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات الإيطالية المفيدة لصحة الجسم حيث تحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية، وجميع مكونات عمل هذه الوجبة متوفرة في أغلب البيوت، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل المكرونة بالقشطة والجبنة بأبسط وأسرع الخطوات بالمنزل.

مكونات عمل المكرونة بالقشطة والجبنة

تحتوي هذه الوجبة الغذائية المفيدة على مكونات معروفة وبسيطة وهي كما يلي: –

• ماء حسب الحاجة.
• مكعب ماجي.
• خمسمائة جرام من المكرونة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي.
• بصله مفرومة.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• أربع صدور من الدجاج المقطع شرائح.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• كوب من الفطر المقطع.
• واحد فلفل رومي مقطع.
• بصلة خضراء مقطعة.
• نصف كوب من الجبن السائل.
• نصف كوب من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

نحضر قدر كبير ونضع به كمية من الماء ونضعه على النار، ثم نضيف مكعب ماجي ونتركه حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة المكرونة ونقلبها حتى تسلق ونصفيها ونتركها جانبًا، بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي في وعاء آخر ونضعه على النار، ثم نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم، بعد ذلك نقوم بتقليب البصل حتى يذبل، ثم نقوم بإضافة شرائح الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، ونترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج، ثم نضيف الفطر، والفلفل الرومي والبصل الأخضر.

طريقة عمل صوص المكرونة بالقشطة والجبنة

نحضر بولة ونمزج بها الجبن السائل، والقشطة، والمايونيز، ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة إلى الصوص ونقلبهم مع بعض حتى يصبح الخليط متجانس، بعد ذلك نضع مزيج المكرونة في صينية الفرن ونرش عليها الجبن الشيدر، ثم ندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس.