منوعات
بطريقة أشهر المخابز .. طريقة تحضير العيش التوست بكل سهولة في المنزل
تهوى الكثير من السيدات أن تقوم بتحضير كافة مأكولاتها في المنزل بنفسها سواء لحوم أو دواجن أو المخبوزات ويعتبر عيش التوست من المكونات التي لا تخلو أي مائدة منها وفي ظل ارتفاع الأسعار ترغب الكثير من السيدات في تحضيره في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج والآن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة تحضير العيش التوست
يمكنكم بكل سهولة الآن تجهيز العيش التوست في المنزل بمكونات اقتصادية غير مكلفة على الإطلاق وفيما يلي مقادير التحضير:
- أربعة أكواب من الدقيق ثم يتم نخله جيدًا.
- كوب ونصف من المياه الدافئة.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان من الملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
خطوات التحضير
يتم تحضير عيش التوست من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كافة المقادير الجافة وهي كلًا من الخميرة الفورية مع الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح ويتم تقليبهم جيدًا.
- بعد ذلك يتم الحصول على آلة العجن ويتم وضع ثلث الكمية من الخليط السابق.
- مع إضافة كلًا من المياه والزبدة ويتم البدء في الخلط، الحرص على إضافة الكمية المتبقية من الدقيق مع الكمية من المتبقية من المياه والاستمرار في الخلط حتى يتشكل لديكم عجينة طرية.
- الحصول على إناء ويتم دهنه بكمية قليلة من الزيت ثم يتم وضع العجينة في المنتصف ويتم تغطيته باستخدام منشفة.
- بعد ذلك يتم وضع الإناء في مكان دافئ والانتظار لحين أن تختمر لمدة تتراوح من ساعة ونصف حتى ساعتين.
- الانتظار حتى يختمر الخليط بعد ذلك يتم فرده على شكل مستطيل بعد ذلك يتم لفه في شكل أسطوانة.
- الحصول على قالب ويتم دهنه بالزبدة ثم يتم وضع العجين داخله وتركه أيضًا في مكان دافئ حتى يختمر ثم يتم إشعال النار في الفرن ويتم خبزها لمدة تصل إلى أربعين دقيقة.
