بدون بيض ولا حليب.. طريقة ومكونات عمل البسكويت الاقتصادي بأحلى طعم

البسكويت من أكثر الأكلات الذي يفضل الناس تناولها على مدار اليوم، سواء بجانب الشاي أو الحليب أو العصير، ولذلك نجد أن السيدات تقوم بشرائه ليكون في المنزل لأسرتها دائماً، فبعض الأشخاص يفضلونه على وجبة الأفطار، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة عمل البسكويت الاقتصادي بطعم البرتقال اللذيذ وبمكونات بسيطة وموفرة.

مكونات عمل البسكويت الاقتصادي

يمكنك إعداد البسكويت في المنزل بمقادير بسيطة للغاية وغير مكلفة، وسوف تعطيك نتائج رائعة أفضل من شرائه، ومكونات البسكويت الاقتصادي كالتالي:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• معلقة من بشر البرتقال “اختياري”.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السمن.
• رشة من الملح.
• 3/4 كوب من الماء.

طريقة عمل البسكويت الاقتصادي

سنتعرف على خطوات تحضير البسكويت الاقتصادي، والتي تعد سهلة وبسيطة وهي كالتالي:

• نضع الدقيق في وعاء وأضف إليه النشا والبيكنج بودر ورشة من الملح ونقلب المكونات جميعًا.
• بعد ذلك أحضر الخلاط الكهربائي وضع به بشر البرتقال والماء والسمن والزيت والسكر وأمزج المكونات جيداً.
• أسكب مكونات الخلاط على الدقيق وأعجنهم جميعاً حتى تحصل على قوام متجانس وناعم، ويمكنك إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
• ثم ضع العجينة في كيس حلواني وأستخدم شكل البسكويت الذي ترغب به.
• أحضر صينية مناسبة وضع بها القليل من الزيت وأدهنها بالكامل، ثم رص البسكويت بها مع عمل فرق بين الحبات حتى لا تلتصق.
• أدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
• أخرج الصينية من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد وقم برصه في طبق التقديم أو علبة محكمة الغلق لحين تناولها بالهنا والشفا.