طريقة عمل كرات العجوة بالسمسم حلوى لذيذة لبرد الشتاء

كرات العجوة بالسمسم من الحلويات اللذيذة المحبوبة لدى الكثير من الناس، ويفضلون تناولها أوقات الفراغ وخاصة في ليالي الشتاء الباردة حيث تعطي الشعور بالدفيء، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المتماسك عند تغليفها بحبوب السمسم التي تعطي لها طعم ومذاق رائع لا يقاوم، كما تحتوي على مقادير بسيطة ومتوفرة في البيت تجعلنا نقوم بصنعها بكل سهولة، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل كرات العجوة بالسمسم في المنزل أحلى من الجاهزة.

مكونات عمل كرات العجوة بالسمسم

سوف نتعرف على مكونات عمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كما يلي: –

• كوبان من العجوة.
• كأس من السمسم المحمص.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة قرفة.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة عمل كرات العجوة بالسمسم بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء ونضع به العجوة والزبدة، ثم نعجنهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة القرفة والعسل، ثم نعجنهم مع بعض جيدًا حتى يتماسك الخليط.
3. نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة في الثلاجة حتى يتماسك ويسهل تشكيله.
4. نخرج العجوة من الثلاجة ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بغمس الكرات في السمسم المحمص حتى تلتصق تمامًا.
5. نحضر صينية كبيرة مدهونة بالزيت ونرص عليها كرات العجوة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.

نصائح عند عمل كرات العجوة بالسمسم

توجد عدة نصائح بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• يفضل استخدام العجوة الجاهزة حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.
• يفضل اختيار السمسم المحمص فهو يعطي لها طعم ومذاق رائع.
• إضافة الزبدة يجعل قوام العجوة طري وناعم.
• يفضل وضع الكرات في الثلاجة حتى تتماسك قبل التقديم.