بالخطوات والمكونات طريقة عمل المايونيز بالزبادي في المنزل سريعًا

طريقة عمل المايونيز بالزبادي من أسهل الطرق التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وذلك يجعلك توفر الكثير من المال بدلًا من شرائه، حيث أصبح سعر المايونيز غالي الثمن ولا يستطيع جميع ربات البيوت شرائه لأبنائها أو في حالة كان لديها عزومة أو مناسبة، ولذلك سنتعرف على أسهل وأسرع طريقة عمل المايونيز بالزبادي في البيت بخطوات بسيطة وغير مكلفة.

مقادير عمل المايونيز بالزبادي

• 2 صفار بيضة.
• ملعقة من المستردة الكبيرة.
• ك كوب من الزيت النباتي.
• عبوة من الزبادي.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• رشة من السكر.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• نضع المستردة في وعاء ونضيف إليه البيض، ثم نقوم بخفقهم باستخدام شوكة أو المضرب الكهربائي.
• ثم ضع عليهم الزيت النباتي واستمر في التقليب، أضف الملح والسكر والخل الأبيض والفلفل الأسود وقلب جميع المكونات حتى تمتزج.
• أحضر برطمان نظيف ومعقم وأسكب المزيج بداخله وبذلك تكون قد قمت بعمل المايونيز بالزبادي بكل سهولة، ضعها في الثلاجة لحين استخدامه.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض.

سنوضح لكم طريقة أخري لعمل المايونيز بدون بيض وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وستحصل على طعم لذيذ للغاية.

المكونات

• كوب من الحليب الساقع.
• كوب ونصف من الزيت.
• ملعقة من المستردة.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• عصير ليمون.
• رشة من الملح.
• ملعقة من العسل النحل.
• 3 قطع من الجبنة المثلثات.

طريقة التحضير

• أحضر وعاء عميق وضع به الجبن المثلثات أضف إليها المسترد والحليب الساقع وأخلطهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• أسكب الزيت بتدريج مع الاستمرار في المزج، ثم أضف كل من الليمون والخل الأبيض وأخلط جميع المكونات.
• أضف إلى المكونات السابقة العسل الأبيض وقلب جميع المكونات حتى تحصل على قوام متجانس.
• أسكب المايونيز في برطمان نظيف وضعه في الثلاجة لحين الاستخدام، حيث أن مدة صلاحية شهر.