طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون حليب ولا بيض في أسرع وقت

فطيرة الطاسة من أسرع المعجنات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بالمنزل خلال دقائق قليلة، والتي يمكنك وضع الحشوة التي تفضلها سواء مربي أو سكر بودر أو جبنة أو دجاج أو لحوم، كما تفضل تناولها، وقد تقوم بعض ربات البيوت بتحضير كنوع من البيتزا والذي يطلق عليها اسم الفطيرة الشرقية، وسوف نوضح لكم عبر موقعنا طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون حليب ولا بيض.

طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة

فطيرة الطاسة من الأكلات الاقتصادية والسهلة، ويمكن للسيدات تحضيرها بمكونات بسيطة بدون حليب ولا بيض، وتعطيك نفس طعم الفطيرة الشرقي بالمطاعم.

المكونات

• 4 كوب من الدقيق الأبيض.
• تلت كوب من الزيت.
• كوب من المار.
• نصف كوب من الزبادي.
• رشة من الملح.
• رشة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

سنوضح لكم خطوات عمل فطيرة الطاسة السريعة بالحشوة المفضلة لديك، سواء كانت حلو أو حادق، ولذلك كل ما عليك إتباع هذه الخطوات.

• أضف الدقيق الأبيض في وعاء وأسكب عليه كل من السكر والملح والبيكنج بودر والخميرة وأمزج المكونات.
• بعد ذلك يتم وضع الزيت بشكل تدريجي مع التقليب، ثم ضع الزبادي واستمر في العجن حتى تحصل على قوام مرن ومتجانس للعجينة.
• يتم ترك العجينة جانبًا، مع مراعاة تغطيتها بقطعة من القماش لمدة دقائق حتى تضاف كمية العجين.
• نرش القليل من الدقيق ونضع عليها العجين ونقوم بفردها بالنشابة، بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• نبدأ في فرد كل كرة لوحدة ووضع الحشوة التي لديك وغلقها بعد ذلك وفردها باليد بلطف حتى لا تفتح.
• نضع طاسة على النار خفيفة وأسكب القليل من الزيت وضع الفطيرة واتركها مدة دقائق حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
• ثم أقلب الفطيرة على الوجه الآخر وتترك حتى يتحمر الوجه، كرر هذه الخطوة في كمية العجينة الموجودة، بعد ذلك توضع في طبق التقديم ويتم تناولها وهي ساخنة وبالهنا والشفا.